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2021-11-03
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Lunch又去打邊爐😆 事因我發現616有午市限定好抵食嘅獨樂樂小火鍋！我又要食牛牛🤤🔺午市小火鍋套餐 $78/ set♨️湯底：理想點‘鮮’❣️肉：滑尾龍✨配料：帆立貝、牛丸、貢丸、娃娃菜、金菇蜂巢豆腐、蛋餃主食：手打烏冬♨️湯底：熔岩沙嗲湯底肉類：牛駝峰✨配料：同上主食：公仔麵👵🏻 第一次覺得清湯必揀❣️湯底鮮甜，令靚靚牛肉們嘅鮮味更突出，而且牛肉本身已經肉嫩多汁🤤 好正！湯底經過煮牛及配料嘅洗禮，變得好香甜，呢個時候煮埋個烏冬，真係一流🉐 另外，沙嗲湯底就湯如其名，超級濃😚 最後可以整返個特濃沙嗲牛肉麵😋 勁滿足🥰🔺蘇格蘭雪花胸肋 $58/ 碟（追加單點牛肉 8折）👵🏻 聽講呢隻牛肉係來自蘇格蘭嘅靚牛牛，牛隻生長於高海拔嘅富裕山區，有足夠嘅靚草食，令牛肉含有更高嘅不飽和脂肪酸和豐富嘅營養價值💖 而且肉質紋理細緻，油脂分布均勻，牛肉味都好濃郁🤩 🔺英國安格斯牛前胸肋 $58/ 碟（追加單點牛肉 8折）👵🏻 係英國嘅安格斯牛種嘅肉肉🤗 血統較純正 , 加上自由放牧，牛隻以天然草飼，肉味清新，油份豐富但唔油膩🤤 肉味香濃，又脂香嫩滑，勁正😍🔺616自家製飲品 $15/ 枝🔺醬料費 $10/ 位
🔺午市小火鍋套餐 $78/ set
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♨️湯底：理想點‘鮮’❣️
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肉：滑尾龍✨
配料：
帆立貝、牛丸、貢丸、娃娃菜、金菇蜂巢豆腐、蛋餃
主食：手打烏冬
♨️湯底：熔岩沙嗲湯底
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肉類：牛駝峰✨
配料：同上
主食：公仔麵
👵🏻 第一次覺得清湯必揀❣️湯底鮮甜，令靚靚牛肉們嘅鮮味更突出，而且牛肉本身已經肉嫩多汁🤤 好正！湯底經過煮牛及配料嘅洗禮，變得好香甜，呢個時候煮埋個烏冬，真係一流🉐 另外，沙嗲湯底就湯如其名，超級濃😚 最後可以整返個特濃沙嗲牛肉麵😋 勁滿足🥰
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🔺蘇格蘭雪花胸肋 $58/ 碟（追加單點牛肉 8折）
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👵🏻 聽講呢隻牛肉係來自蘇格蘭嘅靚牛牛，牛隻生長於高海拔嘅富裕山區，有足夠嘅靚草食，令牛肉含有更高嘅不飽和脂肪酸和豐富嘅營養價值💖 而且肉質紋理細緻，油脂分布均勻，牛肉味都好濃郁🤩
🔺英國安格斯牛前胸肋 $58/ 碟（追加單點牛肉 8折）
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👵🏻 係英國嘅安格斯牛種嘅肉肉🤗 血統較純正 , 加上自由放牧，牛隻以天然草飼，肉味清新，油份豐富但唔油膩🤤 肉味香濃，又脂香嫩滑，勁正😍
🔺616自家製飲品 $15/ 枝
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🔺醬料費 $10/ 位
✨私心推介醬汁調配：
2匙秘製牛肉汁+半匙醬油+半匙陳醋+少量辣油
👵🏻令牛肉更鮮甜，醬汁微酸帶辣，解膩又開胃惹味💘
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以上餐飲仲要免加一🥰 真係好抵💓
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