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2021-11-25
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新鲜日本直送既高级食材，连甜品蛋糕都系日本直送！做法讲究，由师傅自己炒既岩盐，到点配搭各种调味寿司～ 每一样放上碟既食物都系非常用心，食完好似去左日本咁，伪日本之旅！果然系米芝连推介🌟前菜小食都已经好有水准！好清爽开胃既青瓜贝柱 + 香甜既南瓜沙津 + 有大大只虾既茶碗蒸❤️石垣鲷 肉质细腻，油脂丰富，加上昆布酱油，好鲜味🧡缟鲹鱼 野生级别进阶级既深海池鱼，银色光泽既表皮，肉质更有弹性又肥美，仲有小小鲜甜味💛柠檬岩盐凡立贝 1放入口 bling 一声咁，好清香既柠檬味，好fresh!! 带子好新鲜好爽口，1食完已经开始回味💚中拖罗 野生蓝鳍吞拿鱼，油份唔太重，但鱼味好浓郁～最特别系配菠萝胡椒，有少少柚子甜，好特别好中意呢个比较甜身既做法～完全冇拖罗常见的微酸，余味仲有些少胡椒香辛💙 鲜剑鱼腩 拖罗既近亲，味道比较浓，好薄既油份，鲜甜而不油腻💜赤鯥 白身鱼之中最重油份既鱼，严选野生级别手钓既赤鯥，轻轻火炙鱼皮，深透热力，鱼油光泽感睇到都流口水～配上蒜头渍，特别衬托到鱼肉好香口，好嫩滑❤️牡丹虾 鱼子放系烧香既虾膏之上，卖相已经好吸引!! 成个口都系挥之不去虾虾虾既感觉，好惊艳rrrrr🧡海胆
前菜小食都已经好有水准！
好清爽开胃既青瓜贝柱 + 香甜既南瓜沙津 + 有大大只虾既茶碗蒸
❤️石垣鲷 肉质细腻，油脂丰富，加上昆布酱油，好鲜味
🧡缟鲹鱼 野生级别进阶级既深海池鱼，银色光泽既表皮，肉质更有弹性又肥美，仲有小小鲜甜味
💛柠檬岩盐凡立贝 1放入口 bling 一声咁，好清香既柠檬味，好fresh!! 带子好新鲜好爽口，1食完已经开始回味
💚中拖罗 野生蓝鳍吞拿鱼，油份唔太重，但鱼味好浓郁～最特别系配菠萝胡椒，有少少柚子甜，好特别好中意呢个比较甜身既做法～完全冇拖罗常见的微酸，余味仲有些少胡椒香辛
💙 鲜剑鱼腩 拖罗既近亲，味道比较浓，好薄既油份，鲜甜而不油腻
💜赤鯥 白身鱼之中最重油份既鱼，严选野生级别手钓既赤鯥，轻轻火炙鱼皮，深透热力，鱼油光泽感睇到都流口水～配上蒜头渍，特别衬托到鱼肉好香口，好嫩滑
❤️牡丹虾 鱼子放系烧香既虾膏之上，卖相已经好吸引!! 成个口都系挥之不去虾虾虾既感觉，好惊艳rrrrr
🧡海胆手卷 睇住师傅将打横一行既海胆，成行咁包入个手卷到，真系好大方 1 d 都唔手软！果种好震撼既鲜甜，超jenggggggg
💛昆布乌冬 食完寿司之后，再有小碗乌冬暖暖胃，好窝心！而且昆布汤仲好香好香添
💚日向夏橙cheese cake 好清香既橙味，完全唔会太甜！焦糖果仁蛋糕
💙 焦糖果仁蛋糕 中间2层好香既焦糖cream 有少少似咖啡味，但其实系可可味～
[朋友生日所以特别升级既甜品🥰]
真系非常高质有水准，性价比极高，绝对会一食再食!!
张贴
