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2021-11-18
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好耐冇食蚝,所以去铜锣湾广场既Oyster Station，知道佢既蚝较抵食。餐厅全层，有个大screen 播出外国pop MTV , 有feel。吧枱有一排雪柜有多款生蚝选择。见到有$10/只蚝，即时叫了半打，原来餐厅每期都做不同国家的生蚝作promotion,今日就系法国生蚝，海水味较浓，比想像中大只，够鲜味。唔够喉，见有另一promotion ，叫set lunch ,加$120 有半打高质生蚝，分别有3种生蚝。Size 比$10 蚝大只，先食美国蚝，矿物味较浓，好鲜甜㖞,一食超爱，又唔算重口味。另一款系日本蚝，口感超爽口，算最大只，海水味好重味道较咸，建议食前倒左多余的海水加少少柠檬汁食更佳。第三款系荷兰蚝，肉质又滑又香甜，最出众系个带子最大粒，好鲜甜。Set lunch有好多选择，包了自助吧的餐汤, 白饭, 蔬菜沙律。餐汤是香浓蕃茄汤,伴面包一齐食已好饱肚，新鲜沙律菜有生菜及椰菜丝，虽然有饭, 但都唔敢食，惊太饱。主菜选了牛扒， 餐厅用了石板烧上，烟雾弥漫，可先放牛在碟上，切好一条条先放返上石上烧至适合既熟度，牛味浓，肉质腍，加上炸蒜片食一流。朋友点了意式香辣鱿鱼意粉, 汁料
餐厅全层，有个大screen 播出外国pop MTV , 有feel。
吧枱有一排雪柜有多款生蚝选择。
见到有$10/只蚝，即时叫了半打，
$10@只生蚝
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唔够喉，见有另一promotion ，叫set lunch ,加$120 有半打高质生蚝，分别有3种生蚝。
Size 比$10 蚝大只，先食美国蚝，矿物味较浓，好鲜甜㖞,一食超爱，又唔算重口味。
另一款系日本蚝，口感超爽口，算最大只，海水味好重味道较咸，建议食前倒左多余的海水加少少柠檬汁食更佳。第三款系荷兰蚝，肉质又滑又香甜，最出众系个带子最大粒，好鲜甜。
Set lunch有好多选择，包了自助吧的餐汤, 白饭, 蔬菜沙律。
餐汤是香浓蕃茄汤,伴面包一齐食已好饱肚，新鲜沙律菜有生菜及椰菜丝，虽然有饭, 但都唔敢食，惊太饱。
主菜选了牛扒， 餐厅用了石板烧上，烟雾弥漫，可先放牛在碟上，切好一条条先放返上石上烧至适合既熟度，牛味浓，肉质腍，加上炸蒜片食一流。
朋友点了意式香辣鱿鱼意粉, 汁料是香浓蕃茄汁，除了鱿鱼圈，还有几梳鱿鱼须，我最爱吃须的，好弹牙。
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