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2019-03-25
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鸡扒蛋包饭（$48）鸡扒有四块，厚度适中。鸡肉算系嫩滑，但无鸡味；鸡皮煎到香脆，虽然我唔食皮，但都觉得佢整得几好调味亦够惹味，啖啖肉食完好满足。美中不足既系鸡扒煎完无隔油，好多油依附系鸡扒到或者流落碟蛋份量多，保留到蛋汁，亦算嫩滑，可惜蛋味欠奉。若能做到更厚身，食落会更满足饭蛋包住既唔系白饭，系茄汁炒过既饭；味道微酸带甜；饭粒软硬适中，算系粒粒分明，唔差既。而且份量好多，食完会超饱沙律生菜尚算新鲜，仲有一个蕃茄仔对半，加埋胡麻酱，几醒胃起解腻作用。餐汤红白萝卜汤汤无味，有红白萝卜各数粒。前菜大豆芽口感爽脆，用麻油浸过，略嫌油左啲泡菜形状大片；味道方面，入口酸味先出，辣味随后刺激味蕾，然后逐渐系口腔扩散；对于唔太食得辣既我黎讲，都唔算太辣，可以接受。整体而言，质素不过不失；但份量足、性价比高，经过唔知食咩可以一试
鸡扒蛋包饭
$48
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鸡扒蛋包饭（$48）
鸡扒
有四块，厚度适中。
鸡肉算系嫩滑，但无鸡味；
鸡皮煎到香脆，虽然我唔食皮，但都觉得佢整得几好
调味亦够惹味，啖啖肉食完好满足。
美中不足既系鸡扒煎完无隔油，好多油依附系鸡扒到或者流落碟
蛋
份量多，保留到蛋汁，亦算嫩滑，可惜蛋味欠奉。
若能做到更厚身，食落会更满足
饭
蛋包住既唔系白饭，系茄汁炒过既饭；
味道微酸带甜；
饭粒软硬适中，算系粒粒分明，唔差既。
而且份量好多，食完会超饱
沙律
生菜尚算新鲜，
仲有一个蕃茄仔对半，
加埋胡麻酱，几醒胃
起解腻作用。
餐汤
红白萝卜汤
汤无味，有红白萝卜各数粒。
前菜
大豆芽
口感爽脆，用麻油浸过，略嫌油左啲
泡菜
形状大片；
味道方面，入口酸味先出，辣味随后刺激味蕾，然后逐渐系口腔扩散；对于唔太食得辣既我黎讲，都唔算太辣，可以接受。
整体而言，质素不过不失；但份量足、性价比高，经过唔知食咩可以一试
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