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2013-09-23
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上月经过 the L Place已看到Linguini Fini在地下的舖位没有了，坦白说，有点兴奋的感觉。Linguini Fini一开张的时候我已去试过，那时它还未有地下的位置。当时就已经觉得Linguini Fini的价钱挺贵但不特别特别好吃，而且所有pasta都很油很油。(但水牛芝士却是真的好吃！) 它租了地下后我又去多了一次，哗，比第一次吃的还差，所以，它不租地下，腾空了位置，多好。现在那位置已变成MANO。MANO全日都有pastries如danish ($24)、cakes ($30)、面包等供应，看起来都很美很美。所有都是厨师在店内的厨房即焗的。上班的日子午餐有沙律供应，不过挺贵，但配搭却是新鲜。它有分salad及main。98元可以要数款沙律，这是small size (哈哈，small size也要98元)，付出128元则可要一款main，我去看过，有三文鱼，小牛扒等等，这是big size。不想外卖亦可以坐下来吃。不过，我今天是来吃brunch的。其实我很久很久没吃brunch了，之前不知怎样，突然觉得brunch不外乎也是benedicts或omelette，成
现在那位置已变成MANO。MANO全日都有pastries如danish ($24)、cakes ($30)、面包等供应，看起来都很美很美。所有都是厨师在店内的厨房即焗的。上班的日子午餐有沙律供应，不过挺贵，但配搭却是新鲜。它有分salad及main。98元可以要数款沙律，这是small size (哈哈，small size也要98元)，付出128元则可要一款main，我去看过，有三文鱼，小牛扒等等，这是big size。不想外卖亦可以坐下来吃。
不过，我今天是来吃brunch的。其实我很久很久没吃brunch了，之前不知怎样，突然觉得brunch不外乎也是benedicts或omelette，成本好像很低但往往不便宜 (因为只由蛋及面包等组成)。但由于MANO的pastries实在太漂亮，我真的很想来吃。之前问侍应她说周末及公众假期有brunch供应，所以便决定和KK来了。(但今天却没有吃任何的pastries......搞什么！)
餐厅的楼底很高，空间感十足。店内大部分顾客都是外国人。侍应们全都非常有礼貌，问什么都知无不言，亦会不时问我们吃得怎样，有没有需要改善的地方。希望这种服务态度可以维持下去。
Brunch的选择不少，看著感觉不贵，但我要警告大家，所有东西的份量都很少！所以会有很贵的感觉。但由于太好吃的缘故，我不在乎份量太少！
千选万选，我们首先要了沙律。嗯嗯，80元选3种沙律作配搭。我们要了的是Roasted butternut squash、Caprese Salad及Char-grilledbrocooli。看这份量！我们看了有点不知所措 lol。这个，我不建议大家点。但说回味道吧，西兰花有调味但不太咸，好吃。butternut squash是新鲜的焗起，不用下什么配料已很好吃。caprese salad水准不错，我想如果80元然后3款沙律都选caprese salad的话可能还不错，会抵一点。
第二道的可真的是brunch的菜色了。这个是Welsh rarebit on sourdough，被形容为"poached egg, wilted chard with Lemon" ($88)，是一款英国菜。本来KK想点benedict的，因为可以要半份，但我想试一些特别及别家没有的，而且这个亦有poached egg，所以便点了它。(反正benedict好像任何地方都吃到)。盛著的小碗很可爱。
急不及待便往碗内切，流心蛋涌了出来。蛋上的是以chard芝士煮成的汁，蛋下是菠菜，最底是sourdough toast。酱汁有颇重的芝士味，拌起蛋和蛋黄是非常好吃。sourdough toast被菠菜及蛋压著，再加上蛋汁及芝士汁，并不脆，但不表示不好吃！蛋、菠菜与toast三层一起吃，toast吸收了所有酱汁的精华，是极品！
因为自己在家不会弄pancake，所以就点了Pancakes Assiette (78)。哗哗哗！没有见过这么美的pancake！这是一大块的pancake，上面放满了不同的berries，再淋上maple syrup。maple syrup应该是加了一点别的东西煮热才淋于pancake上。所以较水汪汪，也不会过甜，很用心的做法！
Pancakes切下去里面很滑，而且还很热！有重重的蛋味。真的很想知道如何弄这么一大块pancake却能做到全件pancake都熟及热但不会过干也没有焦！
我最后要了一杯Cappuccino ($38)，当然，一贯此店的风格，是比较贵而份量少但好食/喝。以后早餐可以来一杯了！
不瞒大家，这一餐真的吃得我非常兴奋久久未能平伏。虽然贵而量少，但却真的吃得出是有用心去设计菜色然后再执行出来。你看那pancake便知道。不得不说，我沈寂一时吃brunch的欲望又被挑了起来。
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