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2013-09-23
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上月經過 the L Place已看到Linguini Fini在地下的舖位沒有了，坦白說，有點興奮的感覺。Linguini Fini一開張的時候我已去試過，那時它還未有地下的位置。當時就已經覺得Linguini Fini的價錢挺貴但不特別特別好吃，而且所有pasta都很油很油。(但水牛芝士卻是真的好吃！) 它租了地下後我又去多了一次，嘩，比第一次吃的還差，所以，它不租地下，騰空了位置，多好。現在那位置已變成MANO。MANO全日都有pastries如danish ($24)、cakes ($30)、麵包等供應，看起來都很美很美。所有都是廚師在店內的廚房即焗的。上班的日子午餐有沙律供應，不過挺貴，但配搭卻是新鮮。它有分salad及main。98元可以要數款沙律，這是small size (哈哈，small size也要98元)，付出128元則可要一款main，我去看過，有三文魚，小牛扒等等，這是big size。不想外賣亦可以坐下來吃。不過，我今天是來吃brunch的。其實我很久很久沒吃brunch了，之前不知怎樣，突然覺得brunch不外乎也是benedicts或omelette，成
現在那位置已變成MANO。MANO全日都有pastries如danish ($24)、cakes ($30)、麵包等供應，看起來都很美很美。所有都是廚師在店內的廚房即焗的。上班的日子午餐有沙律供應，不過挺貴，但配搭卻是新鮮。它有分salad及main。98元可以要數款沙律，這是small size (哈哈，small size也要98元)，付出128元則可要一款main，我去看過，有三文魚，小牛扒等等，這是big size。不想外賣亦可以坐下來吃。
不過，我今天是來吃brunch的。其實我很久很久沒吃brunch了，之前不知怎樣，突然覺得brunch不外乎也是benedicts或omelette，成本好像很低但往往不便宜 (因為只由蛋及麵包等組成)。但由於MANO的pastries實在太漂亮，我真的很想來吃。之前問侍應她說週末及公眾假期有brunch供應，所以便決定和KK來了。(但今天卻沒有吃任何的pastries......搞什麼！)
餐廳的樓底很高，空間感十足。店內大部分顧客都是外國人。侍應們全都非常有禮貌，問什麼都知無不言，亦會不時問我們吃得怎樣，有沒有需要改善的地方。希望這種服務態度可以維持下去。
Brunch的選擇不少，看著感覺不貴，但我要警告大家，所有東西的份量都很少！所以會有很貴的感覺。但由於太好吃的緣故，我不在乎份量太少！
千選萬選，我們首先要了沙律。嗯嗯，80元選3種沙律作配搭。我們要了的是Roasted butternut squash、Caprese Salad及Char-grilledbrocooli。看這份量！我們看了有點不知所措 lol。這個，我不建議大家點。但說回味道吧，西蘭花有調味但不太咸，好吃。butternut squash是新鮮的焗起，不用下什麼配料已很好吃。caprese salad水準不錯，我想如果80元然後3款沙律都選caprese salad的話可能還不錯，會抵一點。
第二道的可真的是brunch的菜色了。這個是Welsh rarebit on sourdough，被形容為"poached egg, wilted chard with Lemon" ($88)，是一款英國菜。本來KK想點benedict的，因為可以要半份，但我想試一些特別及別家沒有的，而且這個亦有poached egg，所以便點了它。(反正benedict好像任何地方都吃到)。盛著的小碗很可愛。
急不及待便往碗內切，流心蛋湧了出來。蛋上的是以chard芝士煮成的汁，蛋下是菠菜，最底是sourdough toast。醬汁有頗重的芝士味，拌起蛋和蛋黃是非常好吃。sourdough toast被菠菜及蛋壓著，再加上蛋汁及芝士汁，並不脆，但不表示不好吃！蛋、菠菜與toast三層一起吃，toast吸收了所有醬汁的精華，是極品！
因為自己在家不會弄pancake，所以就點了Pancakes Assiette (78)。嘩嘩嘩！沒有見過這麼美的pancake！這是一大塊的pancake，上面放滿了不同的berries，再淋上maple syrup。maple syrup應該是加了一點別的東西煮熱才淋於pancake上。所以較水汪汪，也不會過甜，很用心的做法！
Pancakes切下去裡面很滑，而且還很熱！有重重的蛋味。真的很想知道如何弄這麼一大塊pancake卻能做到全件pancake都熟及熱但不會過乾也沒有焦！
我最後要了一杯Cappuccino ($38)，當然，一貫此店的風格，是比較貴而份量少但好食/喝。以後早餐可以來一杯了！
不瞞大家，這一餐真的吃得我非常興奮久久未能平伏。雖然貴而量少，但卻真的吃得出是有用心去設計菜色然後再執行出來。你看那pancake便知道。不得不說，我沈寂一時吃brunch的欲望又被挑了起來。
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