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2009-10-20
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座落中环大会堂的西餐厅,价钱唔算贵,约一百元一份晚餐,食物质素不俗。杂锦海鲜:有虾、斑块、鱿鱼、青口等,味道无乜特别。肉眼扒:火喉控制OK,但肉眼味道不够香浓,属中价之作。焗茄汁芝士猪扒饭:掂!既有茄汁嘅酸甜味,又有芝士烟韧起丝嘅口感,好食。猪扒本身也做得不错,肉质几腍,可以推介。鲜虾扁意粉:酱汁同样煮得好味,可以一试。火焰雪山:外层是蛋白,内里是什果、蛋糕及朱古力雪糕。食前淋上Rum酒,待火焰熄灭后,外层蛋白还夹着淡淡酒香,外热内冷,感觉奇妙。意大利奶冻:几香奶味,唔算好甜,OK。焦糖炖蛋:普通喇。
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