Maya Cafe Mediterranean Lifestyle (已結業)

终于可以再品尝Maya Café Mediterranean Lifestyle的Chocolate Mousse 朱古力慕丝（$36）了！7/10晚，素食朋友相约我和另外两位朋友到上环新开业的OVO Cafe吃晚饭。还要一尝我赞好的Maya Café Chocolate Mousse。（后来她说她以为我们所说的Chocolate Mousse是OVO Cafe的甜品。）原本是饭后甜品。我在等待她来到期间知道Maya Café营业至晚上8:30。于是，我将它变成饭前甜品。素食朋友到达后和我一起在Maya Café吃甜品。另外两位则没有吃这甜品。上次迟来的那位朋友说有很浓郁的椰子味。那次没有和她一起吃，所以不能确定。我回想第一次吃时是没有的。这次再次品尝，才发现厨师应该是改为使用椰子油来制作这甜品。椰子油的味道非常突出。虽然朱古力味也是。却不能盖过椰子味。令这甜品变得失色……如果不想使用牛奶，其实豆奶也可以是很好的替代品。豆奶的味道没有那么霸道。应该不会与朱古力味争一日之长短。