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2020-01-12
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唔系因为唔好食，只是对比西班牙或者未够水准，既然大家都系爱西班牙，希望餐厅唔好介意我的意见，我亦期待餐厅可以更尽善尽美。学左Español咁耐，就系因为我好钟意西班牙文化同西班牙，所以男朋友知我钟意，就上网做功课，圣诞揾左间西班牙餐厅带我去食，间餐厅叫Tapa，咁我相信够胆用Tapas(注:西班牙小食)，佢啲tapas一定好正。我地两个人叫左两个tapas，分别叫左一个黑毛猪猪肉丸和慢煮八爪鱼，之后再叫左一个pealla con mariscos(西班牙海鲜炒饭)，点解要注明系marisco呢，因为传统的海鲜饭系有conejo的，不过放心呢间无。先介绍下啲Tapas先，黑毛猪肉丸，我就唔知系咪真系来自ibérico啦，呢粒丸唔系由纯肉猜成，入面有夹杂左少少薯蓉定唔知面粉，唔好意思，我食唔出(笑)，不过佢表面系炸得几脆，呢方面要赞，但肉丸就咸左少少，同埋有少少空气感，78蚊4粒嚟讲，有少少贵，减返少少咸度就prefect池。而慢煮八爪鱼方面，就令我谂起个时系希腊食的八达通(因为希腊人用Google翻译octopus)，佢系好味过个道菜，呢道八爪鱼都几好味，佢系配搭橄榄油、香草同一啲我唔知
学左Español咁耐，就系因为我好钟意西班牙文化同西班牙，所以男朋友知我钟意，就上网做功课，圣诞揾左间西班牙餐厅带我去食，间餐厅叫Tapa，咁我相信够胆用Tapas(注:西班牙小食)，佢啲tapas一定好正。我地两个人叫左两个tapas，分别叫左一个黑毛猪猪肉丸和慢煮八爪鱼，之后再叫左一个pealla con mariscos(西班牙海鲜炒饭)，点解要注明系marisco呢，因为传统的海鲜饭系有conejo的，不过放心呢间无。
先介绍下啲Tapas先，黑毛猪肉丸，我就唔知系咪真系来自ibérico啦，呢粒丸唔系由纯肉猜成，入面有夹杂左少少薯蓉定唔知面粉，唔好意思，我食唔出(笑)，不过佢表面系炸得几脆，呢方面要赞，但肉丸就咸左少少，同埋有少少空气感，78蚊4粒嚟讲，有少少贵，减返少少咸度就prefect池。
而慢煮八爪鱼方面，就令我谂起个时系希腊食的八达通(因为希腊人用Google翻译octopus)，佢系好味过个道菜，呢道八爪鱼都几好味，佢系配搭橄榄油、香草同一啲我唔知系咩的酱，我个人觉得个酱系几好味，或者系呢个酱令呢个八爪鱼升华，不过78蚊抵唔抵食，见仁见智，但肉丸同八爪鱼嚟讲我比较prefer呢个八爪鱼。
最后就系paella啦，其实我食过的paella唔多次，之前食过三次，三次都系喺西班牙的唔同地方，所以知道paelle唔同地方味道都唔同，我个人觉得呢间餐厅的paella比较咸，可系系个汤比较浓，烩的时候变左太入味，就咸左啲，仲有啲米食得出有啲生米，感觉似未烩得够的原因，因为paella系由生米烩成，我唔知香港出面食paella系咪都系咁，但至少西班牙唔系，讲埋佢啲配料先，都算丰富，有蚬同埋海鲜饭唔少得的青口、鱿鱼圈同虾，虾都唔少㗎，有4只，两人份量即系每人2只，但系我食的第一只虾就好霉，咁会谂可能系呢只的问题，点知第二只一样，唔知系咪雪太耐啦。
总括来说，餐厅的西班牙菜不算特别出色，但某些Tapas都ok，而且香港会做西班牙菜的不多，钟意西班牙文化的可以自行选择，说到底，可能只系我对西班牙菜会高一点要求，所以先可能hard左啲。
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