Penicillin

营业中

休息中

星期日三位 第一次拜访。揾门口花了点时间。入到去装潢很有style，像个lab，梳化很舒服。当时得一个bartender睇场，serve 水，解释menu，制作cocktail 都很用心。Menu 只有英文，而且比较繁复，后来都无咩心机睇，请bartender介绍。点了ferment cider ，一个upcycled cocktail, 同一杯据朋友口味 speak easy 特调。饮品来到，很是细杯啊，然后入面的冰很大很多，可以真的两口喝完。我点的upcycle，menu写是tequila based，所以期待比较浓烈，但原来味道都唔系想像中的浓，而且突出嘅味道并唔系tequila，系有点西洋菜味，酒味唔多出，我以为佢比错咗我。再问清楚佢话因为杯嘢有mushroom。虽然不似想像，但可能各种复杂的infusion本来就是难以预料的，也是很有趣。这里很适合打卡聊天酒量麻麻的人。我朋友是酒鬼，感觉太细杯，酒精有点不够，于是便转地方了。