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2022-12-11 908 浏览
今次系我第一次系香港试omakase, 就拣左依间系K11musea 既Lunch set $1188/person 几抵食🤤有机会试下晚市Btw想坐正喺师傅对面睇, 呢次系坐系侧面~简单黎讲,好味道😙一直以黎都觉得omakase份量好少, 但点知食到最后都够饱肚 (可能我细食) 今次系hugo师传负责~! ——————————————————🍽前菜鱿鱼春煎鲩鱼 无骨血菜茶碗蒸兵库县生蚝 好甜!🍣鮨12贯 鹿儿岛花竹虾千叶県 金目鲷赤身酱油渍 (宫城県)鹿儿岛池鱼小肌 用盐醋腌过 有紫苏叶系中间 梳子鱼名古屋马粪海胆 —— 平时我唔太食海胆,因为会怕腥,今次呢款好甜!完全可以接受到北寄贝赤鯥😍——my fav!烧完之后既油香真系不得了🍥卷物 🤤——视觉上好吸引 !!好多料🥣味噌汤 🍰甜品 (试作) 期待迟啲个完成品! Omakase初体验黎讲好满足😚黎紧都会试更多唔同既餐厅 先可以再作出比较
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今次系我第一次系香港试omakase, 就拣左依间系K11musea 既
Lunch set $1188/person 几抵食🤤有机会试下晚市
Btw想坐正喺师傅对面睇, 呢次系坐系侧面~
简单黎讲,好味道😙一直以黎都觉得omakase份量好少, 但点知食到最后都够饱肚 (可能我细食) 
今次系hugo师传负责~! 
——————————————————
🍽前菜
鱿鱼春
煎鲩鱼 无骨
血菜茶碗蒸
兵库县生蚝 好甜!

🍣鮨12贯 
鹿儿岛花竹虾
千叶県 金目鲷
赤身酱油渍 (宫城県)
鹿儿岛池鱼
小肌 用盐醋腌过 有紫苏叶系中间 
梳子鱼
名古屋马粪海胆 —— 平时我唔太食海胆,因为会怕腥,今次呢款好甜!完全可以接受到
北寄贝
赤鯥😍——my fav!烧完之后既油香真系不得了
🍥卷物 🤤——视觉上好吸引 !!好多料
🥣味噌汤 
🍰甜品 (试作) 期待迟啲个完成品! 

Omakase初体验黎讲好满足😚黎紧都会试更多唔同既餐厅 先可以再作出比较
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血菜茶碗蒸
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鱿鱼春
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兵库县生蚝
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煎鲩鱼 无骨
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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$1188 (午餐)
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血菜茶碗蒸
鱿鱼春
兵库县生蚝
煎鲩鱼 无骨