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2020-03-19
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朋友去完工作应征后，想立即跟我分享她应征的过程，于是她约我去老地方Mini Friday吃晚饭，好让她大谈特谈，Mini Friday一如既往座无虚席，故也要一点时间才可入座。我们点了一份DIY Pasta和Dinner Set，套餐均附送田园沙律，是日餐汤及茶或咖啡。我很喜欢Mini Friday的田园沙律，生菜极度爽脆，蕃茄仔新鲜，沙律混搭胡麻酱后更为清爽，爆汁的爆珠使沙律多一份甜香。是日餐汤是蕃茄杂菜汤，红艳艳的汤头十分诱人，有著无法抗拒的美味，汤里满满的杂菜，喝起来蕃茄味浓郁，酸香开胃。另外我们选喝冻柠水，冻柠水甜度刚好，又够冰凉。香草牛油焗田螺酥盒可谓醒胃的餐前小食，酥盒酥酥脆脆，非常可口。酥盒内藏绵绵的黑松露薯蓉，田螺弹牙鲜嫩，和酥盒简直是绝配，超级棒呢，真想多吃几件。香草烧牛仔骨配蜜糖烧汁尝到牛油花的甜美，牛仔骨表面烧到焦香，内里软嫩，完全保留牛肉的滋味。咀嚼的时候，牛肉的甜味慢慢随著溢出的肉汁充满口腔。蜜糖烧汁浓郁却不抢戏，牛仔骨旁简单的薯蓉口感绵密，各有风采。DIY Pasta顾名思义由自己搭配出自己想吃的口味粉类，我们选配辣味茄汁烟鸭胸阔条面。烟鸭胸熟度拿捏恰到好处
我们点了一份DIY Pasta和Dinner Set，套餐均附送田园沙律，是日餐汤及茶或咖啡。我很喜欢Mini Friday的田园沙律，生菜极度爽脆，蕃茄仔新鲜，沙律混搭胡麻酱后更为清爽，爆汁的爆珠使沙律多一份甜香。
田园沙律，是日餐汤
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田园沙律
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是日餐汤是蕃茄杂菜汤，红艳艳的汤头十分诱人，有著无法抗拒的美味，汤里满满的杂菜，喝起来蕃茄味浓郁，酸香开胃。另外我们选喝冻柠水，冻柠水甜度刚好，又够冰凉。
是日餐汤
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香草牛油焗田螺酥盒可谓醒胃的餐前小食，酥盒酥酥脆脆，非常可口。酥盒内藏绵绵的黑松露薯蓉，田螺弹牙鲜嫩，和酥盒简直是绝配，超级棒呢，真想多吃几件。
香草牛油焗田螺酥盒
$88
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香草烧牛仔骨配蜜糖烧汁尝到牛油花的甜美，牛仔骨表面烧到焦香，内里软嫩，完全保留牛肉的滋味。咀嚼的时候，牛肉的甜味慢慢随著溢出的肉汁充满口腔。蜜糖烧汁浓郁却不抢戏，牛仔骨旁简单的薯蓉口感绵密，各有风采。
香草烧牛仔骨
$228
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DIY Pasta顾名思义由自己搭配出自己想吃的口味粉类，我们选配辣味茄汁烟鸭胸阔条面。烟鸭胸熟度拿捏恰到好处，极其细嫩，表现不凡。厚厚的阔条面甚有咬劲，再以辣味茄汁拌炒，阔条面香气十足，酸中带辣，综合味道，咬感，这阔条面堪称佳作。
辣味茄汁烟鸭胸阔条面
$158
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我们加了一元换购是日甜品，是日甜品原来是tiramisu蛋糕。Tiramisu蛋糕虽然小小的，但品尝时却有著浓浓的咖啡酒味，这才是真正的Tiramisu蛋糕。Tiramisu上以彩色朱古力点缀，绵软的蛋糕质感，加上浓醇酒香，教人爱不释口。
是日甜品
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