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2021-08-13
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香港甚少地方能够品尝尼泊尔菜，而较为人熟悉的首当其冲当然是又称「馍馍」（Momo）的尼泊尔饺子。分别于中环及尖沙咀新开的MOMOZ顾名思义正是主打尼泊尔饺子，面皮、馅料以至酱汁都是店内自家制造，而且更打破传统创作出多款别出新意的口味。饺子从传统到创新共有逾十款，另外更有数款尼泊尔卷饼，午市套餐更可以一次过品尝到饺子及卷饼，只需$78实在物有所值。饺子即点即蒸所以制作需时，选择了Katsu Chicken Curry Fried Momo、Hainanese Chicken Momo、Swiss-Italian Cheese Fondue Momo及Fire in the Hole Chicken Momo，以蒸笼呈上保持温度，只选用天然食材如红菜头汁而非人造色素，色彩缤纷卖相相当吸引。尼泊尔饺子会配以不同酱汁品尝，基本有经典酸辣酱（Classic Chutney）及薄荷酸辣酱（Mint Chutney）两款，另外亦有鸡尾酱、吉列酱及叉烧酱。「皮薄馅靓」向来都是一般饺子的基本要求，尼泊尔饺子的外皮虽然较厚但口感烟韧，Fire in the Hole Chicken Momo ($98)
香港甚少地方能够品尝尼泊尔菜，而较为人熟悉的首当其冲当然是又称「馍馍」（Momo）的尼泊尔饺子。
分别于中环及尖沙咀新开的MOMOZ顾名思义正是主打尼泊尔饺子，面皮、馅料以至酱汁都是店内自家制造，而且更打破传统创作出多款别出新意的口味。
饺子从传统到创新共有逾十款，另外更有数款尼泊尔卷饼，午市套餐更可以一次过品尝到饺子及卷饼，只需$78实在物有所值。
饺子即点即蒸所以制作需时，选择了Katsu Chicken Curry Fried Momo、Hainanese Chicken Momo、Swiss-Italian Cheese Fondue Momo及Fire in the Hole Chicken Momo，以蒸笼呈上保持温度，只选用天然食材如红菜头汁而非人造色素，色彩缤纷卖相相当吸引。
尼泊尔饺子会配以不同酱汁品尝，基本有经典酸辣酱（Classic Chutney）及薄荷酸辣酱（Mint Chutney）两款，另外亦有鸡尾酱、吉列酱及叉烧酱。
Fire in the Hole Chicken Momo
$98
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Hainanese Chicken Momo
$98
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Swiss-Italian Cheese Fondue Momo
$98
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Katsu Chicken Curry Fried Momo
$88
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Dynamite Prawn Roll
$118
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Dynamite Prawn Roll ($118) 饼皮以印度面饼Paratha加上鸡蛋煎成，富牛油香之余口感有如手抓饼一样酥脆，炸虾爽弹鲜美再配上椰菜丝及酸酸甜甜的鸡尾沙律酱，层次丰富。
除了店内饮品柜内各式各样的手工啤酒及汽水等，不得不提餐厅还有多款自家制鸡尾酒及特饮，诚意十足，而 Orange Blossom ($42) 则充满果香，酸甜清新。
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