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2022-02-11
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经过呢条阁麟街几次，都俾呢间餐厅嘅外观吸引，次次都见到lunch 坐满人。Musubi hero的招牌同佢幅外墙，抢眼到不行，未知佢食乜嘢都会先好奇。当日喺中环做完嘢，经过才知道原来佢主力走日本居酒屋嘅style路线，最欣赏系佢嘅outdoor 座位，疫情底下， outdoor座位绝对难求，难得今日路过竟然有位，就黎个一人鮨境，探吓呢个日本超人。其实都系食omakase ，当然系简单version ，不过呢度嘅厨师发办完全系另一回事，有前菜，有汤，有Musubi bowl，仲要有free flow 饮品，最重要系连sake 红白酒都有free flow ，$148呢个价，割喉式抢客，怪不得之前经常高朋满座。先来三个前菜，鸡肉薯仔沙律、玉子、洋葱火腿粒，一个人食三个前菜，仲要咁大碟，都真系不错，最重要系有酒饮，我选了house sake ，仲要用上都几出名嘅品牌菊咲，唔系求其俾普通野你，诚意十足。可惜当日要做野，如果唔系约埋朋友黎食野，饮下白酒慢慢食前菜，倾吓计，真系可以消磨一个下午。再上面豉汤，暖下胃，等你可以饮多啲。相对个面豉汤就水准平庸一点，不过可以的。Musubi bowl 有沙
经过呢条阁麟街几次，都俾呢间餐厅嘅外观吸引，次次都见到lunch 坐满人。Musubi hero的招牌同佢幅外墙，抢眼到不行，未知佢食乜嘢都会先好奇。
当日喺中环做完嘢，经过才知道原来佢主力走日本居酒屋嘅style路线，最欣赏系佢嘅outdoor 座位，疫情底下， outdoor座位绝对难求，难得今日路过竟然有位，就黎个一人鮨境，探吓呢个日本超人。
其实都系食omakase ，当然系简单version ，不过呢度嘅厨师发办完全系另一回事，有前菜，有汤，有Musubi bowl，仲要有free flow 饮品，最重要系连sake 红白酒都有free flow ，$148呢个价，割喉式抢客，怪不得之前经常高朋满座。
先来三个前菜，鸡肉薯仔沙律、玉子、洋葱火腿粒，一个人食三个前菜，仲要咁大碟，都真系不错，最重要系有酒饮，我选了house sake ，仲要用上都几出名嘅品牌菊咲，唔系求其俾普通野你，诚意十足。
可惜当日要做野，如果唔系约埋朋友黎食野，饮下白酒慢慢食前菜，倾吓计，真系可以消磨一个下午。
再上面豉汤，暖下胃，等你可以饮多啲。相对个面豉汤就水准平庸一点，不过可以的。
Musubi bowl 有沙律，紫菜，饭同主菜，做功课睇推介，鸡肉、日本叉烧、茄子、牛面珠，最后决定送酒最后就系拣炸鸡。
样样剩食试味，样样都唔错，沙律真系非常开胃，食炸鸡食得特别开心，紫菜再加饭加炸鸡，沾上沙律酱，几秒已经食完，送只流心蛋，正。
如果多点饭应该会更好，炸鸡太好食了。
本身仲有几个小食想吃，但一个人，不能吃太多，如果多个人一齐吃，应该会好得多。
最后，饮多杯有气水，如果唔系返工饮多杯红酒白酒仲好，任饮，当然要饮多两杯。
食品嘅质素又真系唔差，晚上以居酒屋嘅包装黎饮番杯，应该更好，就约下人下次有番晚市探下超人班吧。
张贴
