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2017-06-29
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好开心今年系第二年跟清丽村姑庆祝她的生日，虽然订餐厅时遇上一点小波折最终我都订到Moi Moi by Luke Nguyen吃生日晚餐！ 此餐厅上一手亦是越南菜馆现在转手成为Moi Moi，同样地亦是吃越南菜的地方。 好开心我们几条冷食番餐成员齐人之外，还加入了我们的好友Oli &Thomas夫妇一同跟清丽村姑祝寿。 餐厅逢星期一至六五点半至七点半系Happy Hour，某部份酒精饮品只售＄50／杯，当中有气泡酒，红酒餐白，伏特加及酒啤酒等多款选择，不过这天我没有饮酒的意图就跟Oli点选了这个美味的梳打饮品＄68／杯，我选了前方的血橙梳打，而Oli选了西瓜梳打前者酸香味美，后者清爽解渴很适合夏天饮用。 先上桌的是米纸卷＄98，这个米纸卷内里原来有香茅牛肉！所以我没有试味啊！ 低温慢煮鸡肉沙律＄138用爽口椰菜丝加上越式香料烤过的米粉，同埋甜鱼露组合百成，吃下味道好清香，鸡肉亦都十分嫩滑质素不俗！ 接著还有这个招牌五姨米糕＄148，这个香煎米糕咬口十分丰富，配上虎虾同烧香的猪颈肉及猪肉松，口感比蒸的来得更加可口。 最后的头盘还有这一客椒盐豆腐＄98，这个椒盐豆腐跟中式的有很大分别！因
此餐厅上一手亦是越南菜馆现在转手成为Moi Moi，同样地亦是吃越南菜的地方。
好开心我们几条冷食番餐成员齐人之外，还加入了我们的好友Oli &Thomas夫妇一同跟清丽村姑祝寿。
餐厅逢星期一至六五点半至七点半系Happy Hour，某部份酒精饮品只售＄50／杯，当中有气泡酒，红酒餐白，伏特加及酒啤酒等多款选择，不过这天我没有饮酒的意图就跟Oli点选了这个美味的梳打饮品＄68／杯，我选了前方的血橙梳打，而Oli选了西瓜梳打前者酸香味美，后者清爽解渴很适合夏天饮用。
先上桌的是米纸卷＄98，这个米纸卷内里原来有香茅牛肉！所以我没有试味啊！
低温慢煮鸡肉沙律＄138用爽口椰菜丝加上越式香料烤过的米粉，同埋甜鱼露组合百成，吃下味道好清香，鸡肉亦都十分嫩滑质素不俗！
接著还有这个招牌五姨米糕＄148，这个香煎米糕咬口十分丰富，配上虎虾同烧香的猪颈肉及猪肉松，口感比蒸的来得更加可口。
最后的头盘还有这一客椒盐豆腐＄98，这个椒盐豆腐跟中式的有很大分别！因为佢用了丝苗白饭包裹著豆腐来烤炸，还会伴上脆香姜片及秘制柑橘酱汁，吃下去口感会比较丰富，而且内里的豆腐好嫩滑好有豆香都几特别呢！
接下来的是主菜环节第一款是烤茄子＄148，茄子我从来都爱吃配上香脆豆腐，青木瓜，枸杞，芝麻及棕榈糖浆，吃下去劲多层次味道也香甜很诱人！
当以为茄子诱人的同时这客焦香黑豚猪腩肉伴63度慢煮蛋＄198就更加惊为天人了，看似肥腾腾的猪腩肉原来充满惊喜！吃下去酥软的肥猪肉竟没半点油腻感反而得到满口香气，再加上慢煮蛋汁更添邪恶这菜真的令人欲罢不能啊~
另外占点了越式二煮鸭＄208，用两种煮法包括系碳烤及香茅越式面豉慢煮，其实味道也挺香可惜*猪肉*在前难免被比下去！
原条香烤鱼＄208配蕃茄辣椒酱，香脆鱼皮下带著实净软滑的肉，茄辣椒酱香甜带微辣很是惹味。
去到吃甜品时候我哋偷偷地点了牛油果挞＄98作村姑的生日甜品！！
知道近来精神心情都紧张的村姑近来真的很劳累！希望妳末来日子会轻松写意多点，最紧要身体健康作为朋友就已经好开心㗎啦^0^
牛油果挞配上脆花生吃下口感十分滑溜，而牛油果味亦很出色，挞底亦都做得好松脆真的是美味万分的甜品。
另外这个芒果芝士蛋糕＄98卖相绝非一般芝士蛋糕能媲美，芒果青柠雪葩加上燕麦曲奇脆脆，辣椒腌制过的青芒果同新鲜芒果，和最后还加入了芒果果冻口感十分之丰富而且味道都酸甜可口，还是第一次吃这么多层次的 芝士蛋糕呢！
最后还有炸香蕉＄98用椰丝和香苗包裹酥炸，伴以西米布丁及椰子雪糕加上香甜的棕榈糖浆，喜欢食炸香蕉的我当然十分满意啦，估不到这间越式餐厅带给我们那么多惊喜有机会要再嚟吃过呀！
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