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2012-03-28
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不知多少次跟这个red velvet cake缘悭一面︰想吃的时候总是卖光，见到有的时候不是还未吃饭不想先吃甜品，就是吃得太饱吃不下...今天忍不住决定一定要吃到了，却想不到一天之内竟然会吃了两次...见到机场快线旁的星记到了六时还有这个red velvet cake便决定先吃甜品后吃饭这间星记空间不大，有点挤拥，六时多差不多坐满了人（正常的），和容生便跟一个应该差不多一岁的小男孩（和他母亲）搭枱（小男孩超可爱的不断对著我们笑）用叉子切下去的第一个感觉是︰怎么这么硬的...吃下去的感觉就是︰好干...实在称不上是「丝绒」...铺在面的和夹层的都（还）吃得出是cream cheese但不知是否不新鲜的缘固（雪藏了很久了...？还是太冷了？）cream cheese都凝固了很容易便能把那面层的cream cheese和下面的蛋糕层分开...而且两层的cream cheese也著实薄了点儿了吧...第一次吃这么寂寞的frosting蛋糕上的那些一点点红色的制饰其实就是本款蛋糕的蛋糕屑...其实也漂亮的（也懂得善用资本）...但感觉...有点太过马虎...就像不肯多花一点心思似的...感觉就是
今天忍不住决定一定要吃到了，却想不到一天之内竟然会吃了两次...
见到机场快线旁的星记到了六时还有这个red velvet cake便决定先吃甜品后吃饭
这间星记空间不大，有点挤拥，六时多差不多坐满了人（正常的），和容生便跟一个应该差不多一岁的小男孩（和他母亲）搭枱（小男孩超可爱的不断对著我们笑）
用叉子切下去的第一个感觉是︰怎么这么硬的...
吃下去的感觉就是︰好干...实在称不上是「丝绒」...
铺在面的和夹层的都（还）吃得出是cream cheese
但不知是否不新鲜的缘固（雪藏了很久了...？还是太冷了？）
cream cheese都凝固了
很容易便能把那面层的cream cheese和下面的蛋糕层分开...
而且两层的cream cheese也著实薄了点儿了吧...第一次吃这么寂寞的frosting
蛋糕上的那些一点点红色的制饰其实就是本款蛋糕的蛋糕屑...其实也漂亮的（也懂得善用资本）...
但感觉...有点太过马虎...就像不肯多花一点心思似的...
感觉就是我只在吃一件师傅不太在意不太喜欢的作品似的...
而且...把red velvet cake译作「云尼拿朱古力丝绒蛋糕」是否过火了点...？误导性极高
食谱上一个完整的蛋糕也只是放一茶匙朱古力粉和一茶匙云尼拿精华...
天...我做两个手掌般大的面包布丁也只是放一茶匙云尼拿精华...
那我不如把它改名做云尼拿面包布丁算了...
蛋糕的那一茶匙朱古力粉和云尼拿精华分明就是用来引味罢了...
不用那么认真放入名字里？
...如果要这样译的话也请做一个令人吃得出有朱古力和云尼拿味的呀...（我吃的分明就没有...）
正正常常译作「红色天鹅绒蛋糕」不就漂亮吸引吗...？
顺带一提，那蛋糕的红色的确是食用色素...不用考究味道和颜色之间的关系
之后到了旺角...心有不甘决定给星记这个red velvet多一次机会...
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