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2023-04-25
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呢间餐厅主打多款特色冷热盘Tapas，更有别具个性Sangria Lab，塑造热情奔放嘅西班牙国度🇪🇸💗棒棒鹅肝($78)将鹅肝酱搓成细球后雪涷，沾满开心果碎、海盐同黑椒碎，质感浓滑咸香🦆💗冻切拼盘- 西班牙火腿，曼彻格芝士，红酒烩梨 ($88)西班牙火腿肉味咸香，带适量油香🍖；曼彻格芝士带干且脆，芝士味浓郁🧀️；红酒烩梨酸甜爽口，渗透馥郁酒香，连同火腿同芝士一齐食，咸咸甜甜非常夹🍐💗巴塞隆拿式烤红虾 ($98)烤红虾超级大只，虾肉爽口鲜甜🦐💗西班牙薯仔蛋饼+肉肠茸 ($98)蛋饼非常厚实松软，表面煎至微微焦香，内藏软绵嘅薯仔粒同咸香嘅肉肠茸，表面再唧上沙律酱同洒上甜椒粉🍳💗西班牙海鲜锅饭($208)以华伦西亚风格烹调，饭粒扎实有咬口，吸尽高汤精华，红椒粉味突出，底下仲有饭焦。表面舖满六只鲜蚬同两只红虾，全部都非常新鲜🥘💗Rose Sangria ($80/ Gls)以白酒做基底，加入梳打水、菠萝同橙等调配而成，果味香甜清新，非常易入口🍍💗Red Sangria ($80/ Gls)以红酒做基底，加入梳打水、苹果、橙同肉桂，酒味过后慢慢渗出果甜，肉桂香突出🍷
💗棒棒鹅肝($78)
将鹅肝酱搓成细球后雪涷，沾满开心果碎、海盐同黑椒碎，质感浓滑咸香🦆
棒棒鹅肝
$78
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💗冻切拼盘- 西班牙火腿，曼彻格芝士，红酒烩梨 ($88)
西班牙火腿肉味咸香，带适量油香🍖；曼彻格芝士带干且脆，芝士味浓郁🧀️；红酒烩梨酸甜爽口，渗透馥郁酒香，连同火腿同芝士一齐食，咸咸甜甜非常夹🍐
冻切拼盘- 西班牙火腿，曼彻格芝士，红酒烩梨
$88
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💗巴塞隆拿式烤红虾 ($98)
烤红虾超级大只，虾肉爽口鲜甜🦐
巴塞隆拿式烤红虾
$98
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💗西班牙薯仔蛋饼+肉肠茸 ($98)
蛋饼非常厚实松软，表面煎至微微焦香，内藏软绵嘅薯仔粒同咸香嘅肉肠茸，表面再唧上沙律酱同洒上甜椒粉🍳
西班牙薯仔蛋饼
$78
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💗西班牙海鲜锅饭($208)
以华伦西亚风格烹调，饭粒扎实有咬口，吸尽高汤精华，红椒粉味突出，底下仲有饭焦。表面舖满六只鲜蚬同两只红虾，全部都非常新鲜🥘
西班牙海鲜锅饭
$208
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💗Rose Sangria ($80/ Gls)
以白酒做基底，加入梳打水、菠萝同橙等调配而成，果味香甜清新，非常易入口🍍
💗Red Sangria ($80/ Gls)
以红酒做基底，加入梳打水、苹果、橙同肉桂，酒味过后慢慢渗出果甜，肉桂香突出🍷
Sangria
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