414
75
11
等级4
2015-05-15 1515 浏览
最近到过黑白布街一头,HeSheEat、Joyful……已留下足迹。至于Next Station,上次到来的时候已经约一年前的事情。这年来发生了很多变数,重看当时的一篇评文,有种说不出的腼腆。尽管不是这一年两年才涉猎饮食,但是心态上还是急速成长了。  门面没有变化,再来到这里却没有那位朋友在旁。一年前来的时候还是新相识,此时也不懂该怎样说明关系好了。  店外摆放了一个列有食物照片的餐牌,各式各样,叫人心里有底。多款特色配搭唤醒我的好奇心,新款式跟以往的完全不同,不是同款换味草草了事,感觉新鲜。另外发现了下午茶餐,下午三时至六时。任何口味窝夫、薄饼或心太软配咖啡,均一价$55,加$12则可转换特饮。  环境格局跟以往没有大差别,就是木纹简约格调。甫入店就有低座及高枱,而半墙之隔就有另一边长桌低座。上次跟友人来也是坐店最里头,比较宽阔,适合多人聚会。而且下午茶时间来有点自成一角的感觉,因为大部分客人都会坐在前区。开心果慕丝配草莓芭菲 $65  开心果慕丝切分成长方体,每件呈开心果果仁的自然青绿。不是有时会看到的人工萤光绿,至少可以放心吃吧。也许卖相的色调红红绿绿,伏味甚浓。可是自己甜品自己
更多
最近到过黑白布街一头,HeSheEat、Joyful……已留下足迹。至于Next Station,上次到来的时候已经约一年前的事情。这年来发生了很多变数,重看当时的一篇评文,有种说不出的腼腆。尽管不是这一年两年才涉猎饮食,但是心态上还是急速成长了。
24 浏览
0 赞好
0 留言
  门面没有变化,再来到这里却没有那位朋友在旁。一年前来的时候还是新相识,此时也不懂该怎样说明关系好了。
159 浏览
0 赞好
0 留言
107 浏览
0 赞好
0 留言
32 浏览
0 赞好
0 留言
31 浏览
0 赞好
0 留言
  店外摆放了一个列有食物照片的餐牌,各式各样,叫人心里有底。多款特色配搭唤醒我的好奇心,新款式跟以往的完全不同,不是同款换味草草了事,感觉新鲜。另外发现了下午茶餐,下午三时至六时任何口味窝夫薄饼心太软咖啡,均一价$55加$12则可转换特饮
33 浏览
0 赞好
0 留言
37 浏览
0 赞好
0 留言
  环境格局跟以往没有大差别,就是木纹简约格调。甫入店就有低座及高枱,而半墙之隔就有另一边长桌低座。上次跟友人来也是坐店最里头,比较宽阔,适合多人聚会。而且下午茶时间来有点自成一角的感觉,因为大部分客人都会坐在前区。
开心果慕丝配草莓芭菲
$65
56 浏览
0 赞好
0 留言
开心果慕丝配草莓芭菲 $65

  开心果慕丝切分成长方体,每件呈开心果果仁的自然青绿。不是有时会看到的人工萤光绿,至少可以放心吃吧。也许卖相的色调红红绿绿,伏味甚浓。可是自己甜品自己食,这时候刚好考验个人运气了。
68 浏览
0 赞好
0 留言
48 浏览
0 赞好
0 留言
  开心果慕丝打得细密滑溜,气孔微小均匀,不会顿时破个洞,挖个空。开心果味道浓郁不人工,就是在吃原味,没有药水的假怪作状。虽说是慕丝,但油腻感不重,只有点点润口。凭著那自然的果仁味,可说是值得一试。
47 浏览
0 赞好
0 留言
22 浏览
0 赞好
0 留言
  草莓芭菲只有置中的一小轮,精致珍贵。面头洒上少许士多啤梨碎添色添味,酸甜果味清新突出。芭菲带点冰感,入口数秒内融化流窜,天然草莓香味丝毫不腻。这次不是草莓牛奶雪糕,草莓芭菲的衔头当之无愧。
56 浏览
0 赞好
0 留言
  吃上去完全是美禄味道的墨鱼汁脆片则略为失色。若非店方点明,我到最后还不知道这用上墨鱼汁点黑。但老实说没有墨鱼汁的鲜香,反而是朱古力的香甜味道突出。而且脆度一般,上桌半分钟后已湿溶塌下,很可惜。
42 浏览
0 赞好
0 留言
  盘中不单有主角,还有烩草莓及泡沫作配衬。草莓甜香绵稔,软化至如像果蓉的程度,酸味果香更是醒胃。泡沫酸甜味道不重,淡轻的,我想主要作用还是装饰吧。
朱古力拿破仑配云尼拿雪糕
$60
98 浏览
1 赞好
0 留言
35 浏览
0 赞好
0 留言
朱古力拿破仑配云尼拿雪糕 $60

  在此不得不提,也别说我在班门弄斧。拿破仑,普遍指的实是Mille Feuille,你说千层酥或是酥皮派什么都好。总而言之,千层酥跟拿破仑本人没有关连嘛。说千层酥时对方反而不理解,不知道大家有没有遇过如此的沟通问题?
62 浏览
0 赞好
0 留言
40 浏览
0 赞好
0 留言
  这道甜品是没有用上半点酥皮,大概是因为层层叠加之下而命名。外面搭一层脆香微甜的朱古力片,上有白朱古力唧花。夹点酸甜的红莓酱作黏合之用,刚好又有去腻感的效果。
37 浏览
0 赞好
0 留言
  朱古力慕丝不算细滑,却是让我万分惊喜。天呀!这是带苦甘的!通常在甜品店吃到的所谓黑朱古力,大概是55%左右。加上制作时候或再加糖,结果只有那一丝来不及回甘的可可苦香。但这里的是厚郁稠重的朱古力香味,叫人忍不住要一口接一口,品尝那点苦香。
36 浏览
0 赞好
0 留言
  云尼拿雪糕还是以往的淡黄粉色,不是雪白的。甜香滑溜,云尼拿香气算自然,有点云尼拿籽作证。冰感不会说太重,要注意溶化速度颇快啊。
  要说服务,热心这点大概做到,主动推介餐点不就是付诸行动了吗?效率,不是快餐,加上摆盘伴碟,也得要花点心思。怎样都好,这回也是吃得舒心的。
  然后看看店内前区的三五成群,感觉很熟悉但又陌生。呐!你说,上回跟大班朋友共聚是什么时候?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$125 (下午茶)
推介美食
开心果慕丝配草莓芭菲
$ 65
朱古力拿破仑配云尼拿雪糕
$ 60