影片
更多
2020-12-06
368 浏览
NINETYs 湾仔共有三间分店，湾仔、中环和铜锣湾，第一次认识这间餐厅是湾仔，2019年3月，还记得第一次踏进餐厅的印象是是彷佛到了澳洲。格调跟澳洲的咖啡店和餐厅都很相似，跟店员闲聊之后才知道店主曾于台湾及悉尼开设咖啡店，感觉真的好像身在澳洲，而店员也非常友善跟我们介绍食物，整体感觉非常满意，之后也不时到湾仔和中环店。今次来到铜锣湾店仍旧看到最抢眼的Black，White，Filter，店内有分不同的座位空间，有用餐位置，有吧台，近门口有棵树的位置适合看看风景，享受咖啡。餐牌跟其他两店差不多，本想点新店独有的Chicken Waffle，但后来觉得太热气所以点了Salmon Tartare 和Holy Crab Benedict。 Holy Crab Benedict添上花草装饰，非常打卡able。香脆的蟹饼内藏丝丝蟹肉，流心蛋的蛋汁缓缓流出，充满蛋香，配上果仁麦包是最令我惊喜同时丰富了口感。 Salmon Tartare卖相漂亮，味道鲜美的三文鱼混合牛油果，洋葱和红椒，配上旁边的Pita Chips，一道菜色包括了多种不同的口感。 这间NINETYs 有炒豆房，咖啡豆都系自家烘焙，
今次来到铜锣湾店仍旧看到最抢眼的Black，White，Filter，店内有分不同的座位空间，有用餐位置，有吧台，近门口有棵树的位置适合看看风景，享受咖啡。
餐牌跟其他两店差不多，本想点新店独有的Chicken Waffle，但后来觉得太热气所以点了Salmon Tartare 和Holy Crab Benedict。
Holy Crab Benedict
添上花草装饰，非常打卡able。香脆的蟹饼内藏丝丝蟹肉，流心蛋的蛋汁缓缓流出，充满蛋香，配上果仁麦包是最令我惊喜同时丰富了口感。
Holy Crab Benedict
49 浏览
0 赞好
0 留言
Salmon Tartare
卖相漂亮，味道鲜美的三文鱼混合牛油果，洋葱和红椒，配上旁边的Pita Chips，一道菜色包括了多种不同的口感。
这间NINETYs 有炒豆房，咖啡豆都系自家烘焙，咖啡有Black、White、Filter三种，当中咖啡口味更会再细分为Choco Blend和Fruity Blend。
之前来一直都是点Choco Blend，今次就点Fruity Blend Flat White，Fruity Blend的以埃塞俄比亚及巴布亚新几内亚咖啡豆混合拼配，果香重，建议先吃杏仁然后再饮咖啡，更能带出咖啡的味道。由于奶泡较薄身，所以拉花图案比较结实，而如此精致的拉花图案也甚少于香港找到。口感比较细滑，咖啡味道比Latte浓郁，偏果味重，但我个人觉得如果Flat White配Choco Blend更配合，更带有朱古力味。
今次到铜锣湾店的感觉是非常打卡able，卖相漂亮，添上花草装饰，风格好像有别于其他两店，我明白现今网络食物除了有质数之外更要有外表吸引大家的眼球，IG-able打卡位一定会吸引不少女士朝圣。但我更喜欢第一次到湾仔店的感觉，那种彷佛置身澳洲的那种风格，认真制作的咖啡，店员的用心推介，店里洋溢着的除了是咖啡的香气，还有人与人之间互动的温度。
张贴
