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2019-11-29
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热闹地区不敢去？不会啦，每日坐在家中真的接受不了，一定要到处走走才是我的风格。有好几个人问我「尖沙咀」有没有一些美食攻略？我说「尖沙咀」既野食多到数唔晒，缩细少少范围好吗？随即她说，日本菜、刺身、寿司、有埋海鲜、浜烧都不错，那我便回她一句。【渔道乐】啦。近期有她几个食过都唔错，最紧要就脚。然后竟然被她拉去共进晚餐，幸好都算是自己选择的。日本新鲜直送、浜烧海鲜为主打，既【渔道乐】呢间日本料理位于金巴利街，非常容影揾到同抢眼。一望门口就知道系日式居酒屋。行多两级就见到好多日本酒款，好正好正。门口慢慢打开，地方颇大，被想像中占地甚广，环境宽敞舒适，木系加日本完素永远都好夹同埋好似当地🇯🇵既设计， 室内挂满了日式旗布、红白蓝三色灯笼、玻璃风铃等，装潢充满日式感觉。心情都放松左。而且设少量榻榻米座位，又有两间VIP房，一大班朋友来聚餐都正！Like IT!。Menu，都清楚简单亦都有介绍自己餐厅背景，几细心...入面有浜烧活海产、另有各种热食，刺身，寿司...眼见都见到场内放了一个大鱼缸，用来放养活海鲜，入面水质明亮，设有独立水泵，海鲜的新鲜度应该有番咁上下。🔹牛油果软壳蟹沙律 $88不只卖相不
日本新鲜直送、浜烧海鲜为主打，既【渔道乐】呢间日本料理位于金巴利街，非常容影揾到同抢眼。一望门口就知道系日式居酒屋。行多两级就见到好多日本酒款，好正好正。
门口慢慢打开，地方颇大，被想像中占地甚广，环境宽敞舒适，木系加日本完素永远都好夹同埋好似当地🇯🇵既设计， 室内挂满了日式旗布、红白蓝三色灯笼、玻璃风铃等，装潢充满日式感觉。心情都放松左。
而且设少量榻榻米座位，又有两间VIP房，一大班朋友来聚餐都正！Like IT!。
Menu，都清楚简单亦都有介绍自己餐厅背景，几细心...入面有浜烧活海产、另有各种热食，刺身，寿司...眼见都见到场内放了一个大鱼缸，用来放养活海鲜，入面水质明亮，设有独立水泵，海鲜的新鲜度应该有番咁上下。
🔹牛油果软壳蟹沙律 $88
不只卖相不错，亦很美味，满满嘅软熟牛油果加上大大只酥脆嘅软壳蟹，永远都系常见既组合。口感和味道俱佳，脆卜卜的软壳蟹配上淡淡的清爽消腻既既牛油果成件事味道好夹沙律 。
牛油果软壳蟹沙律
$88
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真系都大只又多肉呢。
牛油果软壳蟹沙律
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🔹渔道乐-七款刺身 $468
七点刺身、有齐时令新鲜既刺身片，美味指数爆左登！！！
▪️「三文鱼，海胆，牡丹虾、拖罗、油甘鱼、吞拿鱼、带子」
单看刺身色泽就知道极为鲜味、真系好新鲜，而且均为厚切, 完全满足到我呢个刺身控， 所谓一分钱一分货，质素果然有返咁上下!
渔道乐-七款刺身
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▪️海胆，好豪气，因为比了一大碟，味道浓但又唔腥，入口即化，好鲜甜，满足感满满。
渔道乐-七款刺身
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▪️油甘鱼同吞拿鱼好肥美甘香，油甘鱼已经回左油都系厚切啖啖肉大满足。
渔道乐-七款刺身
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▪️三文鱼同拖罗脂肪精华味道浓郁鱼香持久，吃得满口甘香，不过呢款冇筋既！
渔道乐-七款刺身
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▪️带子贝壳类较为受欢迎，而带子可算是当中最受欢迎的一种，呢度够大只，肉质又细致！！
直接吃其原味更好。因为食材新鲜基本上不用沾芥茉酱油，对吧？！
渔道乐-七款刺身
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🔹浜烧蟹甲罗 $272
令人期待的浜烧上场，成程都系店员会帮手烧好，所以完全唔洗担心时间掌控，几时先熟，会唔会过左火喉？因为店员专门处理火候恰到好处。
浜烧蟹甲罗
$272
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蟹甲罗既滑又甘香，香喷喷，衬热食，烧蟹甲罗既蟹壳内「有蟹膏、蟹籽、蟹肉、牛油和生鹌鹑蛋」，店员先将蟹壳放上烤炉，然后把所有材料搅拌，再慢慢煮。
浜烧蟹甲罗
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入口蟹味香浓，最正就系可以食到粒粒蟹籽的爽口感。BTW，好多蟹肉，超醇厚！芳腴之既质感！
浜烧蟹甲罗
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🔹渔道乐军舰 $168
一次尝尽不同口味寿司，6 件军舰都系用薄青瓜丝🥒包住饭整成外表的确系几靓更添一分清新。
渔道乐军舰
$168
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满泻的食材在叫我别犹疑了快一口吞下，有边几款呢？「碎粒鲜甜蟹肉 、爽口弹牙既虾子、软又香的吞拿鱼蓉、香咸既三文鱼子、juicy既海胆、丰富既鱼生杂锦」真心每件食到我地都赞到不得之了，寿司饭都整得有口感，新鲜食材，青瓜口感爽脆，好意外所有配料都同寿司配合。好味！
渔道乐军舰
$168
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🔹明太子烧玉子 $68
日式玉子烧方平煎锅，在家试过没有？明太子的特殊味道搭配玉子烧，本身都厚度足但又够软嫩， 鸡蛋的香甜融合了明太子的咸香，更提升玉子烧的口感，是非常棒的美味组合啊！
明太子烧玉子
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🔹鸡皮饺子 $98
这客饺子是店员特别推介嘅，果然无介绍错，饺子新鲜即炸，鸡皮好脆口，虽然份量系少左D，但系皮脆肉嫩，仲要饮埋Highball，So Match。
鸡皮饺子
$98
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🔹牡蛎和牛 $238
牡蛎和牛、极之少见，别字已经别具特色，好像FineDIne或酒吧菜式似的。
牡蛎和牛
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人如其名用左蚝做底再放和牛上去，先将和牛微微炙熟软滑弹牙，拣D牡蛎饱满肥美，再以酱油提味，成件事充满甘香用得著互相辉映这四合字。
不过试一次就够因为成合感觉好生，但朋友们就喜欢极了。
牡蛎和牛
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满足的一餐，日本料理就是能慰藉心灵呢！不过有野饮点得架？想喝一点点酒品❓来杯容易入口既柠檬可乐highball＋朋友点的柚子梳打先！
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🔹柠檬可乐highball $60
我好喜欢饮威士忌，但朋友直接纯饮威士忌就说是不是让人觉得压力有点大呢？
这个时候不如喝一杯Highball吧～来杯容易入口既柠檬可乐highball🍺。
边吃浜烧边喝highball特别爽的，冰凉爽口又可以系屋企整到，太正了吧！
🔹柚子梳打 $68
一半柚子一半梳打，柚子味好浓但又无抢走梳打少许既味道，易入口又好饮，岩晒女生，果香甜味配日本野系唔错既。
柠檬可乐highbal
$60
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由店外到店内都完美呈现出日本风！环境舒适，配埋轻音乐...我相信凡事有类似主题或中心思想般的东西，总比较漫无目的好，在「形而」更强调的是品味。对我来说，「品味」就是「选择」及「判断」。今晚呢餐我觉得我既选择没错的，【渔道乐】作为浜烧活海产既日式居酒屋，试过既你以这个基准来说，应该谁也没有太大争议了。
张贴
