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2010-05-17
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首试洞庭楼, 装修不错, 坐得舒适.在坐大多不嗜辣, 故不能尝太刺激的菜式.冷盆要了蒜香青瓜粉皮和海哲皮. 前者蒜粒醋汁很开胃, 蒜味不太重和辛辣北京填鸭 唔会好肥，片得够薄，不过个薄饼可能失手，太硬三杯鸡用石窝上, 有几重当归味, 鸡肉不算太入味和少许鞋小笼包好像比坊间细小, 有肉汁但不算十分鲜甜.总括黎讲食物都有番咁上下水准，不过我帮衬当日起菜真系超慢，人手严重不足。想加order加热水举极手都冇人应，又或者应完都冇人跟进。服务同一般美心集团酒楼差几班！
冷盆要了蒜香青瓜粉皮和海哲皮. 前者蒜粒醋汁很开胃, 蒜味不太重和辛辣
北京填鸭 唔会好肥，片得够薄，不过个薄饼可能失手，太硬
三杯鸡用石窝上, 有几重当归味, 鸡肉不算太入味和少许鞋
小笼包好像比坊间细小, 有肉汁但不算十分鲜甜.
总括黎讲食物都有番咁上下水准，不过我帮衬当日起菜真系超慢，人手严重不足。想加order加热水举极手都冇人应，又或者应完都冇人跟进。服务同一般美心集团酒楼差几班！
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