夢の丼 (已結業)

有一位热爱日本菜的吃货好友经常叫我试「梦の丼」，我终于有机会来了。厨师发办的海鲜丼，即是每一款食材都会经厨师先作调味，例如汁煮、火炙等方法。原板北海道海胆丼 (每日限量10个) 卖相吸睛！配上三文鱼子、拖罗蓉、自家制海胆酱甜虾蓉等，非常足料！海皇丼材料同样丰富，包括三文鱼子、帆立贝、虎虾 (配黑松露味噌忌廉)、海胆甜虾蓉、鲍鱼 (配鲍鱼肝酱) 和蟹膏豆腐。配料当中最喜欢蟹膏豆腐，蟹膏味道十分浓郁！我们一行五人还点了其他丼饭及小吃。明太子玉子烧也做得不错，口感嫩滑，明太子份量可加多一点。