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2024-04-19
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厨师发板比较少食，因为出面好多价钱都相对贵，特别系晚餐。但呢间餐厅的Omakase只需$598就有14贯寿司😍价钱真系超级吸引！🍣寿司有真鲷、深海池鱼、马加鱼、帆立贝、地木雕、梳子鱼、北寄贝、脑天、黄金池鱼、三文鱼子、马粪海胆、赤身、鱿鱼，最后有虾鱼素面。前菜有三文鱼前额，第一次食，原来甘爽脆，有D似海蜇，酸酸甜甜好过瘾。师傅好擅长用不同食材衬托出鱼的鲜味。有五款寿司令我印象最深刻。三文鱼子配柚子，清香的柚子由入口到食完寿司仲留有余韵，大爱。马粪海胆超鲜甜，食得出系高质货，我自己买过甘多次海胆都食吾到呢个味。赤身脂肪丰富，味蕾大为满足。呢件寿司超特别，看著都像一件艺术品。紫苏花系神来之笔，令鱼的层次更上一层楼。帆立贝用上竹炭盐，令口腔突然为之一振。师父好用心讲解♥餐厅不大，但一路食，客人源源不绝入场！好受欢迎。而家like IG仲会送雪糕🍨。呢个价钱食到如此食材，性价比好高！
🍣寿司有真鲷、深海池鱼、马加鱼、帆立贝、地木雕、梳子鱼、北寄贝、脑天、黄金池鱼、三文鱼子、马粪海胆、赤身、鱿鱼，最后有虾鱼素面。
前菜有三文鱼前额，第一次食，原来甘爽脆，有D似海蜇，酸酸甜甜好过瘾。
师傅好擅长用不同食材衬托出鱼的鲜味。
有五款寿司令我印象最深刻。
三文鱼子配柚子，清香的柚子由入口到食完寿司仲留有余韵，大爱。
马粪海胆超鲜甜，食得出系高质货，我自己买过甘多次海胆都食吾到呢个味。
赤身脂肪丰富，味蕾大为满足。
呢件寿司超特别，看著都像一件艺术品。紫苏花系神来之笔，令鱼的层次更上一层楼。
帆立贝用上竹炭盐，令口腔突然为之一振。
师父好用心讲解♥
餐厅不大，但一路食，客人源源不绝入场！好受欢迎。而家like IG仲会送雪糕🍨。呢个价钱食到如此食材，性价比好高！
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