鮨美澄 (已結業)

元朗区真系好多Omakase，今次食左鮨美澄嘅午间Omakase,佢有两个餐价钱分别系3百同6百，贵嘅会多左啲刺身热食，平嘅只有寿司。今次我就拣左个贵嘅试吓。餐厅一眼睇哂只有八个位，早去到可以坐正师传面前。前菜好普通就省略了，刺身呢有三款，第一款系油甘鱼腩加葱，第二款北海道酱积帆立贝夹紫纸，两款都好新鲜👍🏼寿司🍣有八款，其中六款比较值得提下，中拖，大拖都好香加左酱积处理令腥味消减左。两款池鱼油脂味好淡唔肥个人就麻麻地。有一款鲷鱼都系淡口为主。最后加左加饭右口鱼手劵烧到好香好油。赞🤩依个茶碗蒸表面平平无奇，食落个鱼汤底浓厚到不得了，十个赞。仲有冇上镜嘅鲍鱼都系好软身好入味。 一个午餐六百蚊加两个小时嘅日式体验绝对系值得嘅👍🏼