鮨川 (已結業)

又系lunch omakase嘅时侯，今次呢间lunch set都几多选择，如果想试多d唔同日本料理，可以试下迷你会席，但今日我地都系想食下寿司，所以点左特上十二贯手卷御膳 ，价钱$358，都唔算贵。前菜 - 熟呑拿鱼沙律+黄瓜熟呑拿鱼作为前菜有d鯹，但个沙律同黄瓜都几清新，令人开胃d茶碗蒸蛋左口鱼 - 加左柚子汁，令鱼味更鲜间白 - 加左柚子胡椒，所以有少少辣油甘鱼 - 鱼嘅表面有一层油，完全感受到有几肥美，但食落又无乜油味带子 - 虽然几肥几新鲜，但有少少雪味真鲷 - 好有鲜味池鱼 海胆 - 好大旧海胆，可惜我觉得唔够鲜甜，不过不失啦牡丹虾 - 师傅加左辣椒粉喺面，都几特别深海池鱼 - 加埋黑松露，味道绝对系一流，加上深海池鱼本身都爽甜，所以系唔错嘅金目鲷 - 炙烧处理左嘅金目鲷好香灸烧味赤绿 - 第一次食赤绿，口感好淋，入口即溶 呑拿鱼 - 脂肪唔算多，但都好肥美好厚手卷 -呑拿鱼溶加左千本渍同萝卜，好有口感好好食整体黎讲呢度omakase不过不失，服务都唔算差，略嫌上寿司速度过快（完左一件即刻食第二件）。