掌壽司 (已結業)

两姊妹食豪d 今晚跑往熟悉工厦寻美食， 决意不看餐牌，没有菜单的情况下，信任日本料理师傅按时令食材制作优质食品分为9道菜式，前菜是 :1. 柚子豆腐配白饭鱼2. 脆炸宫崎泽蟹3. 胡麻冷菠菜先唤醒口腔的冷盘， 别致又可爱 外型讨好，味道清新，官崎泽蟹很脆口，很特别呢!沙律 ~ 海葡萄贝柱沙律 在冲绳已尝过海葡萄，难得回到香港可以再寻味，沙律菜料够新鲜爽口刺身 ~ 有4款鱼生类 间八 ~ 切得薄薄的，令肉质更觉脆致真鲷 ~ 很Q弹又爽爽的口感象拔蚌 ~ 为人熟悉，带有甜味又爽脆的肉肉牡丹虾 ~ 大大只很少见啊! 虾肉超甜，汁香丰盈 寿司 : 以下2种令我挥之不去，牢牢记在脑海中呢。。。目仁奈 ~ 鲜嫩的肉，质感很难忘海胆鱼籽 ~ 新鲜就是无得输好窝心 ~ 给2粒巨蜂车厘茄 ，作为过滤一下味蕾，之后再接再厉。。。烧物 ~ 酱油烧鱿鱼 我一直爱吃鱿鱼，加上酱汁去烧，当然更出味啦卷物 ~ 火炙和牛手卷好香! 牛肉很软绵，和牛则是和牛 掦物 ~ 海老天妇罗，有虾、冬菇 和紫薯粉浆不太厚、不太薄，也不油腻，正是恰到好处 食菜够新鲜，好味道!完美句号: 红豆绿茶雪糕 绿茶味很浓郁，很