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2017-12-12
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朋友从北京来到香港出差，想食日本菜，就带左佢黎呢度，经理特地安排左我地坐系寿司吧台，可以观赏埋制作过程。选了Kiwanis Omakase，前菜是松叶蟹盖，满满的蟹膏再捞埋俺春蛋，口感好丰富好搭配刺身系我最爱既拖罗同深海池鱼非常新鲜，油脂一d都唔腻黎到呢到都一定要试试天妇罗师傅介绍既食法系唔需要点天妇罗汁，点上少少海盐，食佢既原味，的确更加食到食物本身既味道，而九洲静冈磨成蓉既萝卜好清新，更加开胃主菜系西冷牛半熟既牛口感非常嫩，火气刚刚好，保留住肉汁炸蕃薯这道本来很简单既菜经师傅既巧思变到非常特别，师傅由我地一来到就准备把蕃薯生炸，连平时大家唔食既蕃薯皮都好好食，非常脆口，点上白兰地，然后再点上糖粉，中和白兰地既酒味，只留下酒香既食法非常特别，好出色！甜品用蜜柑同梨作为ending ,十分满意既一餐，绝对会再同朋友来
前菜是松叶蟹盖，满满的蟹膏再捞埋俺春蛋，口感好丰富好搭配
刺身系我最爱既拖罗同深海池鱼非常新鲜，油脂一d都唔腻
黎到呢到都一定要试试天妇罗
师傅介绍既食法系唔需要点天妇罗汁，点上少少海盐，食佢既原味，的确更加食到食物本身既味道，而九洲静冈磨成蓉既萝卜好清新，更加开胃
主菜系西冷牛
半熟既牛口感非常嫩，火气刚刚好，保留住肉汁
炸蕃薯这道本来很简单既菜经师傅既巧思变到非常特别，师傅由我地一来到就准备把蕃薯生炸，连平时大家唔食既蕃薯皮都好好食，非常脆口，点上白兰地，然后再点上糖粉，中和白兰地既酒味，只留下酒香既食法非常特别，好出色！
甜品用蜜柑同梨作为ending ,十分满意既一餐，绝对会再同朋友来
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