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2024-06-18
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最近试咗一个Omakase 11贯寿司加手卷嘅套餐$498。呢个套餐可以试到多款寿司🍣前菜豆腐蓉沙律🥗呢道前菜口感轻盈，豆腐蓉细滑，配上新鲜嘅蔬菜，味道清新开胃，为之后嘅寿司盛宴做好准备。寿司🍣真鲷：呢款真鲷寿司配上鱼春，鱼春经过晒干再轻轻炒过，味道更浓郁。石桓鲷寿司配上青柚子皮，清香爽口，鱼肉厚实鲜味。银鳕鱼寿司肉质细嫩，油脂丰富，入口即溶。墨鱼寿司配上赤海胆，海胆嘅鲜甜同墨鱼嘅黏黏口感，味道鲜美。粒贝寿司新鲜爽口，贝肉鲜甜。深海池鱼寿司口感细腻，味道清甜。海胆寿司配上香脆嘅紫菜，味道鲜美。烟熏平政寿司带有独特嘅烟熏香味，鱼肉嫩滑多汁。带子寿司经过备长炭烧制，有少少苦味同干身口感，但别有一番风味。牡丹虾寿司配上烧香嘅虾膏捞埋一齐，味道更加丰富，虾肉鲜甜。中拖罗寿司油脂分布均匀。最后嘅吞拿鱼蓉手卷，鱼蓉细腻，配上紫菜同饭，味道唔错。之后就到茶碗蒸，够嫩滑，加入咗樱花虾。蚬汤清新鲜甜，蚬肉肥美，系一个非常暖胃嘅选择。最后嘅甜品系曲奇味雪糕，够香甜。
最近试咗一个Omakase 11贯寿司加手卷嘅套餐$498。呢个套餐可以试到多款寿司🍣
前菜豆腐蓉沙律🥗呢道前菜口感轻盈，豆腐蓉细滑，配上新鲜嘅蔬菜，味道清新开胃，为之后嘅寿司盛宴做好准备。
寿司🍣
真鲷：呢款真鲷寿司配上鱼春，鱼春经过晒干再轻轻炒过，味道更浓郁。
石桓鲷寿司配上青柚子皮，清香爽口，鱼肉厚实鲜味。
银鳕鱼寿司肉质细嫩，油脂丰富，入口即溶。墨鱼寿司配上赤海胆，海胆嘅鲜甜同墨鱼嘅黏黏口感，味道鲜美。
粒贝寿司新鲜爽口，贝肉鲜甜。
深海池鱼寿司口感细腻，味道清甜。海胆寿司配上香脆嘅紫菜，味道鲜美。
烟熏平政寿司带有独特嘅烟熏香味，鱼肉嫩滑多汁。带子寿司经过备长炭烧制，有少少苦味同干身口感，但别有一番风味。
牡丹虾寿司配上烧香嘅虾膏捞埋一齐，味道更加丰富，虾肉鲜甜。中拖罗寿司油脂分布均匀。
最后嘅吞拿鱼蓉手卷，鱼蓉细腻，配上紫菜同饭，味道唔错。
之后就到茶碗蒸，够嫩滑，加入咗樱花虾。
蚬汤清新鲜甜，蚬肉肥美，系一个非常暖胃嘅选择。
最后嘅甜品系曲奇味雪糕，够香甜。张贴
