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2010-07-28
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第一次参加这里大型饭局, 所有私伙相机全出动.今次主题为烤猪, 烤猪甫一上场吸引很多人去拍照, 斩件上枱后大家又拍了一遍才试吃, 确实不确, 皮脆肉嫩, 不过稍微冻了一点, 但己经是全晚最后的菜.之后来的焗鱼肠因搅拌不均导致一边有鱼肠味一边只有蛋味, 失败; 虾子柚皮也因处理柚皮时间不够不太淋, 且汁水太稀近乎没味道, 失败; 盐焗鸡变盐水鸡; 不能尽录, 唯独是最后主办人送的甜品亡羊补牢, 好头好尾......不过这个宴会我体会到吃甚么不重要, 最重要是能跟志同道合的人分享, 这才是晚宴的真正主题, 也是人生的意义......
今次主题为烤猪, 烤猪甫一上场吸引很多人去拍照, 斩件上枱后大家又拍了一遍才试吃, 确实不确, 皮脆肉嫩, 不过稍微冻了一点, 但己经是全晚最后的菜.
之后来的焗鱼肠因搅拌不均导致一边有鱼肠味一边只有蛋味, 失败; 虾子柚皮也因处理柚皮时间不够不太淋, 且汁水太稀近乎没味道, 失败; 盐焗鸡变盐水鸡; 不能尽录, 唯独是最后主办人送的甜品亡羊补牢, 好头好尾......
不过这个宴会我体会到吃甚么不重要, 最重要是能跟志同道合的人分享, 这才是晚宴的真正主题, 也是人生的意义......
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