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2023-08-28
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Orka以其平衡素食同非素食闻名。餐厅菜单不仅提供健康和营养均衡的选项，还注重使用可持续来源的食材，多多关注环境可持续性～大赞👍🏻.前菜🎃南瓜冻汤虽然话系冻汤，但系碟系暖既，有诚意，如果南瓜再浓味啲就好😍加左忌廉口感幼滑.🍘 炸豆泥配鹰嘴豆蓉中东classic 菜之一，烤香后既豆泥球热吃酥脆，有咬劲，而且配埋幼滑鹰嘴豆蓉酱，好match，呢个appetiser 已经含有丰富植物蛋白质👍🏻.🐟澳洲盲曹鱼柳长通粉 肉质结实，煎后仲keep到嫩滑，如果鱼皮可以煎香脆就perfect，长通粉煮得岩岩好， 唔会太稔.🐟煎三文鱼配古斯米古斯米系北非国家既主食，黄色细细粒形状似小米，三文鱼扒煎至表面金黄香脆.☕️Cappuccino 丰富层次感、柔滑牛奶味，口感平衡，带微妙清新感，愉悦享受。.☕️Dirty coffe独特浓缩咖啡与传统风味结合，强烈苦涩中带特殊韵味，口感丰富混合，适合喜爱浓郁咖啡的人。.🍦AffogatoEsspreso微酸苦倒落去雪糕，一热一冷、一甜一苦，好舒服😌
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前菜
🎃南瓜冻汤
虽然话系冻汤，但系碟系暖既，有诚意，如果南瓜再浓味啲就好😍加左忌廉口感幼滑
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🍘 炸豆泥配鹰嘴豆蓉
中东classic 菜之一，烤香后既豆泥球热吃酥脆，有咬劲，而且配埋幼滑鹰嘴豆蓉酱，好match，呢个appetiser 已经含有丰富植物蛋白质👍🏻
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🐟澳洲盲曹鱼柳长通粉
肉质结实，煎后仲keep到嫩滑，如果鱼皮可以煎香脆就perfect，长通粉煮得岩岩好， 唔会太稔
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🐟煎三文鱼配古斯米
古斯米系北非国家既主食，黄色细细粒形状似小米，三文鱼扒煎至表面金黄香脆
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☕️Cappuccino
丰富层次感、柔滑牛奶味，口感平衡，带微妙清新感，愉悦享受。
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☕️Dirty coffe
独特浓缩咖啡与传统风味结合，强烈苦涩中带特殊韵味，口感丰富混合，适合喜爱浓郁咖啡的人。
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🍦Affogato
Esspreso微酸苦倒落去雪糕，一热一冷、一甜一苦，好舒服😌
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