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2023-05-21
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上次食过晚餐深深被impress到，今次返兜食weekend brunch，包前菜、主菜、甜品，可以另加钱饮free flow。餐牌上标明食物系vegan/ vegetarian / gluten free/ non-vegan，照顾到每一位客人嘅需要，亦系菜式中加入大量使用可持续食材、super food既元素，不愧系一间宣扬健康饮食嘅餐厅。♙ sparkling brunch $298 ﹆ show starter 𖦹 grilled maple halloumi cheese 哈罗米芝士以绵羊、山羊奶混合而成，望落食落都有啲似豆腐，带淡淡嘅奶香，加上杏脯干、石榴籽同埋枫糖浆，层次丰富。𖦹 signature avo toast bites 以为系bites点知原来系一大块，望落正正常常，但个酱出奇地好好食呀。紫粟米制成既酸种面包上涂满幼滑既牛油果酱，配埋素芝士、 车厘茄、酸酸甜甜超得意嘅甜椒果酱，色彩缤纷，开胃又清新。伴碟既沙律菜新鲜爽脆，亦有几粒可爱既小粟米。﹆ brunchy mains 𖦹 pescetarian flex盲曹鱼煮得恰到好处，鱼肉软滑，加d柠檬汁更突显鱼既鲜
♙ sparkling brunch $298
﹆ show starter
𖦹 grilled maple halloumi cheese
哈罗米芝士以绵羊、山羊奶混合而成，望落食落都有啲似豆腐，带淡淡嘅奶香，加上杏脯干、石榴籽同埋枫糖浆，层次丰富。
𖦹 signature avo toast bites
以为系bites点知原来系一大块，望落正正常常，但个酱出奇地好好食呀。紫粟米制成既酸种面包上涂满幼滑既牛油果酱，配埋素芝士、 车厘茄、酸酸甜甜超得意嘅甜椒果酱，色彩缤纷，开胃又清新。伴碟既沙律菜新鲜爽脆，亦有几粒可爱既小粟米。
﹆ brunchy mains
𖦹 pescetarian flex
盲曹鱼煮得恰到好处，鱼肉软滑，加d柠檬汁更突显鱼既鲜味。牛油果蕃茄莎莎酱巧妙地加入莞茜，提升了整道菜既香味。
𖦹 tikka mantra
鸡肉同蘑菇都吸满浓郁、香料满满既酱汁，超入味～又竟然系咖哩中发现羽衣甘蓝既踪影，依然爽口。roti偏脆同薄，我prefer厚d可以索多d汁。另外如果个酱汁再杰d多d，会食得更开心xd。
﹆ desserts take-over
𖦹 mocha afagato spark
将espresso倒入有机云呢拿雪糕，每啖食落口都有冷热交融既效果，偏fruity既咖啡同云呢拿几夹。
𖦹 mango gelato bliss
两大球有机芒果雪糕上面晒满可可同果仁碎，味道偏酸，消暑一流。
♙ dark choco frappé $68
全新推出既沙冰系列连餐牌上都未有架～用咗70%可可、被誉为秘鲁人参既**玛卡以及椰子忌廉制成，饮落同星冰乐similarity 90%，朱古力味浓郁，忌廉幼滑带椰香。**
♙ tropical frappé $68
同样用上椰子忌廉，加上椰子、菠萝、姜黄，并以椰糖作调味，第一啖好似饮紧椰子味维他奶，之后就饮到菠萝味，充满热带风情。
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