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2012-11-27
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当知道Pacific Coffee系今年７月中于铜锣湾名店坊开咗间有成４千几呎旗舰店Pacific Coffee Emporium，虽然我唔系Pacific Fans，我已经好想去喇，因为呢间充满特色主题项目及装潢，真系好靓㖞。除咗普通有啡饮有野食外，仲有一站式的咖啡服务，店里又设置咖啡豆烘焙机、搜罗多款专业咖啡用品、咖啡机或胶囊机和咖啡冲调用品，更不定期举办咖啡品味课程，我就觉得为咖啡迷加添好多咖啡知识同选择喇，呀....更有红酒与酒卖添㖞。这天我地中午１点正便到了，客人唔多，几静，不过之后人多都唔会觉得嘈，真系比Starbucks静好多，舒服多了.....。虽然里头好多靓位拣，不过我就拣咗近马路的位，用天然光睇报纸叹啡最好喇，拣好位后就去拣野食啦~~~都话我系有选择困难症，我系厨窗驻足睇咗好耐最后先决定点选以下食物：- Mochaccino (T: $33) + $3 Crema Scura- Americano (T: $26)- Bread and Butter Pudding ($22)- Pumpkin and Ham Quiche 南瓜火腿蛋批 ($24)- Bundt
除咗普通有啡饮有野食外，仲有一站式的咖啡服务，店里又设置咖啡豆烘焙机、搜罗多款专业咖啡用品、咖啡机或胶囊机和咖啡冲调用品，更不定期举办咖啡品味课程，我就觉得为咖啡迷加添好多咖啡知识同选择喇，呀....更有红酒与酒卖添㖞。
这天我地中午１点正便到了，客人唔多，几静，不过之后人多都唔会觉得嘈，真系比Starbucks静好多，舒服多了.....。
虽然里头好多靓位拣，不过我就拣咗近马路的位，用天然光睇报纸叹啡最好喇，拣好位后就去拣野食啦~~~
都话我系有选择困难症，我系厨窗驻足睇咗好耐最后先决定点选以下食物：
- Mochaccino (T: $33) + $3 Crema Scura
- Americano (T: $26)
- Bread and Butter Pudding ($22)
- Pumpkin and Ham Quiche 南瓜火腿蛋批 ($24)
- Bundt Cake Green Tea ($10)
- Bundt Cake Coconut ($10)
Subtotal: $128 — 2只杯$6，Total：$122
今次再嗌＜Bread and Butter Pudding＞其实系因为有Ｄ挂住Starbucks的Baked Bread Pudding，两者之间不同嘅只系法式同英式的分别。其实我系钟意英式Bread Pudding多Ｄ，因为冇咁腻同干身，烤好后淋上甜酱，但因牛油量重Ｄ就觉得比法式肥好多啰...；法式的bread & butter pudding烤出来底下嘅蛋软软的似焦糖布丁质感，所以唔会淋酱。
呢次再食呢个＜Bread and Butter Pudding＞同上次一样烤得热辣辣，好食，对怕甜食嘅得都觉呢知蛋汁唔会过甜，啱啱好。
第一次试呢个＜Pumpkin and Ham Quiche＞系因为比佢个款同馅吸引，见到系南瓜就想试吓喇。将佢当蛋糕切开一边，足见到有几层由南瓜，火腿薄片和忌廉而成，派皮有一点点实唔够松脆，不过都唔觉油腻，馅料好食，南瓜同火腿好夹呀。
开头只买了绿茶红豆味Bundt Cake，之后返埋位又觉得可以食多粒㖞，所以就叫多款椰子芒果味，另有款朱古力味就唔想试喇。上次食的Bundt Cake松化，今次２款质地都系实的的嘅，绿茶味啖，红豆大粒且甜；而椰子芒果的中间的椰子酱同芒果底味道浓郁，都系甜咗Ｄ，今次系比较失望嘅...。
Anyway, 虽然我贵为Starbucks Fans，但同时都系贪靓贪食嘅，呢间Pacific Coffee Emporium又靓又大又静，仲有咁多款野食选择，有机会都要多来几次啦。最后，呢日我饮嘅系American coffee，始终饮咖啡味道来讲都系钟意饮Starbucks多Ｄ。
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