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2022-09-25
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同女朋友庆祝生日,卜左四季菊一个staycation package $5115,价钱包括四季菊一个dinner set。Booking 时餐厅话可以坐bar枱睇住厨师喺铁板煮嘢食,咁我哋就request坐bar枱,亦有备注庆祝生日。女朋友唔食牛肉,所以我都request左其中一份主菜转猪肉。先讲服务质素 - dinner 当日职员带位,安排我哋坐一个bar枱嘅其中一边,但全程厨师喺远处铁板煮嘢食,而唔系我哋面前煮;我哋问职员,佢话「因为我哋系package ga dinner,所以将我哋摆埋一边」- 呢句说话令我哋有hard feeling,以为自己喺茶餐厅。其实我哋个package $5115系包埋dinner,所以唔系食free dinner架,不过感觉职员当我哋食free dinner,感觉被歧视,而餐厅又好多位,非full booking。讲完服务,讲返食物质素:首先前菜:白梅贝、鲜腐皮伴三文鱼籽、水云菜、黑豆蜜煮白梅贝好大只、水云菜几好食刺身: 吞拿鱼、帆立贝吞拿鱼无味而干,帆立贝都干,唔新鲜铁板烧:香煎法国鹅肝、美国牛肉薄烧、猪肉鹅肝中规中矩,比较细、有筋,麻麻地;牛肉比
先讲服务质素 - dinner 当日职员带位,安排我哋坐一个bar枱嘅其中一边,但全程厨师喺远处铁板煮嘢食,而唔系我哋面前煮;我哋问职员,佢话「因为我哋系package ga dinner,所以将我哋摆埋一边」- 呢句说话令我哋有hard feeling,以为自己喺茶餐厅。其实我哋个package $5115系包埋dinner,所以唔系食free dinner架,不过感觉职员当我哋食free dinner,感觉被歧视,而餐厅又好多位,非full booking。讲完服务,讲返食物质素:
首先前菜:白梅贝、鲜腐皮伴三文鱼籽、水云菜、黑豆蜜煮
白梅贝好大只、水云菜几好食
刺身: 吞拿鱼、帆立贝
吞拿鱼无味而干,帆立贝都干,唔新鲜
铁板烧:香煎法国鹅肝、美国牛肉薄烧、猪肉
鹅肝中规中矩,比较细、有筋,麻麻地;
牛肉比较普遍,质素食落似打边炉牛肉;而厨师都整左牛肉比我女朋友,似乎职员无同厨师讲一份转猪肉
鸡肉菠菜稻庭乌冬
成餐饭最好食嘅嘢,汤底出色,鸡肉够大、多,乌冬滑
甜品:cheese cake,时令水果
Cheese cake几好食
本身我哋好想再加钱散叫食物,但咁嘅服务态度,女朋友叫我悭返😂
如果walk in客人嘅待遇同package客人待遇有差别,即使食walk in meal,我都唔会再黎帮衬,因为高级餐厅理论上对待所有客人都系一视同仁。
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