Granville Island Hong Kong (已結業)

西營盤有好多我童年回憶、第一街、第二街…至般含道、每條街道都留有我的足印。今天專程去懷念一下。大變天了、豪宅多了、餐廳食肆多了、往惜的繁雜街市也變了一條美丽的斜路、還有自動扶手電梯。既然來到、順到食個晚飯再回家吧！選擇實在太多、點指兵兵下、决定了一間小型的酒吧。裝潢一貫酒吧感覺、坐得輕鬆自在、略兼音響太大、難以聊天。Ｆｒｅｓｈ　Ｃｌａｍｓ　（＄168）蜆隻身型細小、但勝在夠鮮、烹煮時間恰到好處、肉質不會過老。伴以鬆脆的法飽、醮些少蜆汁更顯美味。Ｏｒａｎｇｅ　Ｖｉｎｇｒｔｅ　（＄98）不酸不甜、清淡的醋汁另蔬菜的清甜發揮得淋漓盡致。Ｈｏｔ　Ｗｉｎｇｓ　（＄98）雞翼炸得外脆內軟、外層的水牛芝士味非常出眾、內層肉質嫩滑多汁、讚！Ｓａｌｍｏｎ　Ｐａｓｔａ　（＄158）醬汁非常特別、用了新鮮蕃茄加入三文魚打茸、入口充滿魚香、還有酸酸咪咪的感覺、非常醒胃。意粉硬度適中、煙煙靱靱有嚼口、值得一試！吃過美味晚餐、係時候回家了。下次再早點過來深度懷勉。