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2018-06-20
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提起越南菜，第一时间大家都会系去九龙，有冇谂过其实系铜锣湾都可以食到非常之好味越南野呢，朋友就介绍咗我一间系铜锣湾叫做PHO Metro既越南餐厅，就同朋友去试吓。首先讲吓餐厅嘅环境先最抢眼嘅莫过于系餐厅落地玻璃𠮶两个好大嘅鱼缸，第一下望到已经俾人有一种充满生气嘅感觉，餐厅环境同埋灯光都系俾人非常之舒服嘅感觉，座位都非常之阔落！因为实在太肚饿嘅关系呢我哋就立即点左食物，我就叫咗一个蟹肉汤檬，朋友叫做一个顺化牛肉粉，小食方面就叫咗芒果纸米卷同炸虾饼，饮品方面就叫咗芒果沙冰。所有野都系即叫即整嘅关系呢都需要差唔多15分钟嘅时间，食物大致上都会一次过到齐。首先讲讲嘅蟹肉汤檬，配料都有非常之大量嘅豆卜同埋越式嘅肉丸，我特别要讲一讲嘅就系佢嘅汤底饮落口嘅时间会有非常之重嘅蟹膏味系个口里面徘徊，仲有一点就系豆卜会慢慢吸收晒汤嘅香味，汤檬每一啖都有蟹嘅味道可想而知个汤底真系非常之浓郁，越南肉丸本身就有自然嘅鲜甜味，呢一个蟹肉汤檬真系非常之高质。之后就要讲讲顺化牛肉粉，一上到枱就散发出非常之浓郁嘅牛骨味道，汤底有少少辛辣嘅味道钓起左牛肉嘅香味，辣嘅味道反而令到越南扎肉嘅鲜甜美更加突出，牛肉虽然切得好薄
提起越南菜，第一时间大家都会系去九龙，有冇谂过其实系铜锣湾都可以食到非常之好味越南野呢，朋友就介绍咗我一间系铜锣湾叫做PHO Metro既越南餐厅，就同朋友去试吓。
首先讲吓餐厅嘅环境先最抢眼嘅莫过于系餐厅落地玻璃𠮶两个好大嘅鱼缸，第一下望到已经俾人有一种充满生气嘅感觉，餐厅环境同埋灯光都系俾人非常之舒服嘅感觉，座位都非常之阔落！
因为实在太肚饿嘅关系呢我哋就立即点左食物，我就叫咗一个蟹肉汤檬，朋友叫做一个顺化牛肉粉，小食方面就叫咗芒果纸米卷同炸虾饼，饮品方面就叫咗芒果沙冰。
所有野都系即叫即整嘅关系呢都需要差唔多15分钟嘅时间，食物大致上都会一次过到齐。
首先讲讲嘅蟹肉汤檬，配料都有非常之大量嘅豆卜同埋越式嘅肉丸，我特别要讲一讲嘅就系佢嘅汤底饮落口嘅时间会有非常之重嘅蟹膏味系个口里面徘徊，
仲有一点就系豆卜会慢慢吸收晒汤嘅香味，汤檬每一啖都有蟹嘅味道可想而知个汤底真系非常之浓郁，越南肉丸本身就有自然嘅鲜甜味，呢一个蟹肉汤檬真系非常之高质。
之后就要讲讲顺化牛肉粉，一上到枱就散发出非常之浓郁嘅牛骨味道，汤底有少少辛辣嘅味道钓起左牛肉嘅香味，辣嘅味道反而令到越南扎肉嘅鲜甜美更加突出，牛肉虽然切得好薄但系都有咬口，成碗面嘅味道右面去到汤底都非常之夹。
小食方面芒果纸米卷感觉系偏向清新类型嘅食物，芒果有弹性仲非常之鲜甜配合下面干爽嘅米粉，
食落口嘅时间会有好多层唔同感觉嘅口感，
炸虾饼上碟时间香喷喷之余食落口非常之弹牙不过呢就一啲都唔油腻，咁就证明虾肉嘅比例多个肥猪肉啦。
芒果沙冰饮落口非常之冰冻同清新，基本上每啖都饮得出系充满着果肉，成个沙冰都系用大量嘅芒果肉制造清新嘅芒果味道。
喺铜锣湾食可以嘅朋友不妨试吓依一间越南餐厅，佢哋嘅面食非常之高水准！
张贴
