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2021-10-13
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由意籍大厨 Andrea 🇮🇹主理，强调「Everything is from Italy」，意粉日日新鲜制作，确保香气不会因存放太久而流失餐包用料讲究，用意大利00面粉，成本比日本蛋还要贵，加上采用蛋香最浓的意大利鸡蛋，如幼面 Tagliolini⭕️Tagliolini 黑松露意粉🍽上上之选🤩意粉烟韧且🐣蛋味较浓郁，配上干葱牛油汁，再加入鲜刨黑松露片，香气四溢，茹素人士都可以食😋⭕️Pappardelle慢煮牛面颊肉酱意大利宽面🐮🍝🧀慢煮8小时的牛面颊肉超级软嫩，带有浓烈的牛味，酱汁略微有d咸；面底的麦香味较重，带点嚼劲，配埋萝卜及西芹等，整体不俗⭕️Ravioli 意大利云吞🥟配以意蚬，金枪鱼子，手工的意大利🇮🇹云呑果然与别不同，蚬肉鲜甜，同酱汁配合得天衣无缝⭕️Tiramisu🍮食落每啖Cream好幼滑，蛋糕带有香醇的酒味，两者平衡得宜，加上可可粉，简直好味到可以日日食🌟不设订位，不设加一
由意籍大厨 Andrea 🇮🇹主理，强调「Everything is from Italy」，意粉日日新鲜制作，确保香气不会因存放太久而流失餐包
用料讲究，用意大利00面粉，成本比日本蛋还要贵，加上采用蛋香最浓的意大利鸡蛋，如幼面 Tagliolini
⭕️Tagliolini 黑松露意粉🍽
上上之选🤩意粉烟韧且🐣蛋味较浓郁，配上干葱牛油汁，再加入鲜刨黑松露片，香气四溢，茹素人士都可以食😋
⭕️Pappardelle慢煮牛面颊肉酱意大利宽面🐮🍝🧀
慢煮8小时的牛面颊肉超级软嫩，带有浓烈的牛味，酱汁略微有d咸；面底的麦香味较重，带点嚼劲，配埋萝卜及西芹等，整体不俗
⭕️Ravioli 意大利云吞🥟
配以意蚬，金枪鱼子，手工的意大利🇮🇹云呑果然与别不同，蚬肉鲜甜，同酱汁配合得天衣无缝
⭕️Tiramisu🍮
食落每啖Cream好幼滑，蛋糕带有香醇的酒味，两者平衡得宜，加上可可粉，简直好味到可以日日食
🌟不设订位，不设加一
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