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2023-05-01
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餐厅：Pizza Express Lab Menu地点：铜锣湾Fashion Walk菜式：意大利菜餐牌：饮品，酒精饮品，意式小食，沙律，罗马薄饼，传统薄饼，意粉及主菜，甜品。烟熏烧烤酱牛肉薄饼 $188 另加一烧牛颊肉，红洋葱，车厘茄，蕃茜，马苏里拉芝士，烟熏烧烤酱烟熏烧烤酱牛肉薄饼即叫即整，我地见到厨师即拉薄饼同加馅料，然后放入375度烤炉入面。呢款系罗马薄饼，即系饼底更大更薄同更香脆。薄饼一客切开8大件，每件都有嫩口入味烧牛颊肉，爽甜红洋葱丝，多汁车厘茄切半，蕃茜香料，马苏里拉芝士，好足料，而且配料配搭方面都好夹。个烟熏烧烤酱甜甜地，完全唔咸，味道刚刚好。饼底真系好薄脆，不过一定要即食，迟少少都会无咁脆。意大利芝士蛋糕 $62 另加一手工杯子意大利芝士蛋糕，缀以可可粉及士多啤梨 意大利芝士蛋糕系用杯上，入面系白色忌廉中间有好湿润既手指饼，面头撒上可可粉，再加一片士多啤梨装饰。忌廉都轻盈，不过手指饼似普通蛋糕，咖啡味好弱。质素麻麻。Haagen Dazs 雪糕 $46 另加一Haagen Dazs 雪糕口味得云呢拿或者比利时朱古力，我地拣左后者。朱古力雪糕当然无得弹，食落粒粒朱古力
地点：铜锣湾Fashion Walk
菜式：意大利菜
餐牌：饮品，酒精饮品，意式小食，沙律，罗马薄饼，传统薄饼，意粉及主菜，甜品。
烟熏烧烤酱牛肉薄饼 $188 另加一
烧牛颊肉，红洋葱，车厘茄，蕃茜，马苏里拉芝士，烟熏烧烤酱
烟熏烧烤酱牛肉薄饼
$188
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烟熏烧烤酱牛肉薄饼即叫即整，我地见到厨师即拉薄饼同加馅料，然后放入375度烤炉入面。呢款系罗马薄饼，即系饼底更大更薄同更香脆。薄饼一客切开8大件，每件都有嫩口入味烧牛颊肉，爽甜红洋葱丝，多汁车厘茄切半，蕃茜香料，马苏里拉芝士，好足料，而且配料配搭方面都好夹。个烟熏烧烤酱甜甜地，完全唔咸，味道刚刚好。饼底真系好薄脆，不过一定要即食，迟少少都会无咁脆。
烟熏烧烤酱牛肉薄饼
$188
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意大利芝士蛋糕 $62 另加一
手工杯子意大利芝士蛋糕，缀以可可粉及士多啤梨
意大利芝士蛋糕
$62
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意大利芝士蛋糕系用杯上，入面系白色忌廉中间有好湿润既手指饼，面头撒上可可粉，再加一片士多啤梨装饰。忌廉都轻盈，不过手指饼似普通蛋糕，咖啡味好弱。质素麻麻。
意大利芝士蛋糕
$62
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Haagen Dazs 雪糕 $46 另加一
Haagen Dazs 雪糕
$46
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Haagen Dazs 雪糕口味得云呢拿或者比利时朱古力，我地拣左后者。朱古力雪糕当然无得弹，食落粒粒朱古力碎，加上两粒蓝莓同几片士多啤梨。
Haagen Dazs 雪糕
$46
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服务都唔错。环境安静，枱同枱距离足够。下次可以试试其他薄饼。
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