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2021-10-19
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几条冷成员们每隔一段时间便会一聚，每次见面也是尽兴而归；各人的生日饭更必不可少。这次选址在中环的意大利餐厅为其中一员庆生。当日叫了颇多食物，但印象最深的，应是这里的Pizza 了！我们首先点了 Prosciutto and Formaggi ，Pizza 一放下，已嗅到火腿的咸香味，批底非薄脆如纸的类型，而是甚有口感的厚底，香脆松化，更吃到面粉香，但每人只分到一小件，甚感不足。那追加是必然的事，以自家鲜制的番茄酱、罗勒和香滑的水牛芝士组成的Margherita，看似简单却难精 ，从来是考牌之作，这里的出品是近年吃过最美味的。喜吃Pizza的，这里必不会让你失望。CIAK - In The Kitchen地址: 中环皇后大道中15号置地广场中庭3楼327-333号舖电话: 25228869
这次选址在中环的意大利餐厅为其中一员庆生。
当日叫了颇多食物，但印象最深的，应是这里的Pizza 了！
我们首先点了 Prosciutto and Formaggi ，Pizza 一放下，已嗅到火腿的咸香味，批底非薄脆如纸的类型，而是甚有口感的厚底，香脆松化，更吃到面粉香，但每人只分到一小件，甚感不足。
Prosciutto and Formaggi
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那追加是必然的事，以自家鲜制的番茄酱、罗勒和香滑的水牛芝士组成的Margherita，看似简单却难精 ，从来是考牌之作，这里的出品是近年吃过最美味的。
Margherita
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喜吃Pizza的，这里必不会让你失望。
CIAK - In The Kitchen
地址: 中环皇后大道中15号置地广场中庭3楼327-333号舖
电话: 25228869
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