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2021-06-02
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今晚突然想食Pizza，记得在荃湾广场有一家PizzaExpress，于是就来试试水准。餐牌选择众多，有前菜、沙律、意粉、Pizza、主菜、甜品等，其中有不少正宗意大利菜式，餐厅亦有多款饮品、啤酒供应。另外亦做紧Happy Hour饮品买一送一优惠，十分抵。柠檬特饮/Ginger Lemon HoneyHappy Hour饮品买一送一，当然先点一杯Lemonade消暑解渴，一饮入口，顿然遍体生凉，暑气全消，柠香澎湃，而另一杯Ginger Lemon Honey亦相当有惊喜，姜味芬芳香浓但不辣，味道酸甜适口，腴而不腻。焗面包球先点一客每次都必叫的面包球，热烘烘的面包球，香气十足，口感松软烟韧，一定要配上软滑的Garlic Butter，牛油香味中有淡淡蒜香，一流。焗香草沙甸鱼即点即焗的沙甸鱼，鱼肉口感滑腻柔美，火喉拿捏精准，配以anchovy paste以及其他香草，味道鲜香厚实，加上烤焗过的车厘茄，与香草包同吃，十分开胃。夏威夷薄饼Pizza点了招牌的Hawaiian，是Romana式的pizza，薄饼大而薄，所以口感香脆而不失麦香，用上真材实材的parma ham可反映店家对食材的要
餐牌选择众多，有前菜、沙律、意粉、Pizza、主菜、甜品等，其中有不少正宗意大利菜式，餐厅亦有多款饮品、啤酒供应。另外亦做紧Happy Hour饮品买一送一优惠，十分抵。
柠檬特饮
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Ginger Lemon Honey
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Happy Hour饮品买一送一，当然先点一杯Lemonade消暑解渴，一饮入口，顿然遍体生凉，暑气全消，柠香澎湃，而另一杯Ginger Lemon Honey亦相当有惊喜，姜味芬芳香浓但不辣，味道酸甜适口，腴而不腻。
焗面包球
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先点一客每次都必叫的面包球，热烘烘的面包球，香气十足，口感松软烟韧，一定要配上软滑的Garlic Butter，牛油香味中有淡淡蒜香，一流。
焗香草沙甸鱼
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即点即焗的沙甸鱼，鱼肉口感滑腻柔美，火喉拿捏精准，配以anchovy paste以及其他香草，味道鲜香厚实，加上烤焗过的车厘茄，与香草包同吃，十分开胃。
夏威夷薄饼
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Pizza点了招牌的Hawaiian，是Romana式的pizza，薄饼大而薄，所以口感香脆而不失麦香，用上真材实材的parma ham可反映店家对食材的要求，特别是以pineapple chutney代替普通的菠萝，火腿的咸香碰上chutney的香甜酸爽，在卖相、味道、口感都十分对办，水准之上。
甜品拼盘
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最后以一客甜品拼盘作为这餐的结尾，有心太软、椰子挞及Nutella面包球，心太软流心朱古力味道香浓无比，椰子挞软滑不过甜，相当不错。
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