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2021-11-29
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仲有唔够一个月就到圣诞节，所以近排都收到好几个朋友嘅邀约，出嚟见下面、倾下偈，顺便食餐好，提早庆祝圣诞。友人一向都系意大利菜嘅粉丝，尤其钟情新鲜出炉的手制薄饼，所以今次聚会嘅地点就拣左佢至爱嘅「PizzaExpress」。餐厅最近推出左圣诞特色菜单，当中包括有面包球圣诞树、拼盘沙律、炖牛肉薄饼、鼠尾草牛油黑蒜虾肉意粉等。交由友人发办，点左个二人Set ($568)，套餐包 2 客龙虾汤、圣诞花环拼盘沙律及 1 客主菜：金文拔芝士及炖牛肉薄饼。先嚟嘅系龙虾汤，金黄色、热辣辣、香喷喷，龙虾味非常浓郁，配上中间鲜甜嘅蟹肉，相得益彰。伴吃的巴马臣芝士包亦好有惊喜，入口薄身酥脆，带阵阵浓厚芝士香。跟住送上嘅圣诞花环拼盘沙律，亦很讨人欢心，色彩缤纷，鲜艳夺目，充满节日气氛。睇下个沙律用料几足，除了有咸香惹味嘅 Parma Ham 同火腿外，还有油润嘅烟三文鱼、红石榴籽、橄榄、樱桃萝卜及紫洋葱，口感好丰富。伴吃嘅脆包非常可口，加上做成星星形状，外形小巧可爱，蘸点中间𠮶一小兜湿润 Creamy 嘅金文拔芝士酱吃，倍添滋味。结尾当然系轮到品尝新出嘅金文拔芝士及炖牛肉薄饼，Pizza 即叫即制，饼边烘得非
友人一向都系意大利菜嘅粉丝，尤其钟情新鲜出炉的手制薄饼，所以今次聚会嘅地点就拣左佢至爱嘅「PizzaExpress」。
餐厅最近推出左圣诞特色菜单，当中包括有面包球圣诞树、拼盘沙律、炖牛肉薄饼、鼠尾草牛油黑蒜虾肉意粉等。
交由友人发办，点左个二人Set ($568)，套餐包 2 客龙虾汤、圣诞花环拼盘沙律及 1 客主菜：金文拔芝士及炖牛肉薄饼。
先嚟嘅系龙虾汤，金黄色、热辣辣、香喷喷，龙虾味非常浓郁，配上中间鲜甜嘅蟹肉，相得益彰。伴吃的巴马臣芝士包亦好有惊喜，入口薄身酥脆，带阵阵浓厚芝士香。
跟住送上嘅圣诞花环拼盘沙律，亦很讨人欢心，色彩缤纷，鲜艳夺目，充满节日气氛。睇下个沙律用料几足，除了有咸香惹味嘅 Parma Ham 同火腿外，还有油润嘅烟三文鱼、红石榴籽、橄榄、樱桃萝卜及紫洋葱，口感好丰富。
伴吃嘅脆包非常可口，加上做成星星形状，外形小巧可爱，蘸点中间𠮶一小兜湿润 Creamy 嘅金文拔芝士酱吃，倍添滋味。
结尾当然系轮到品尝新出嘅金文拔芝士及炖牛肉薄饼，Pizza 即叫即制，饼边烘得非常脆口，饼面铺满炖牛肉、金文拔芝士、羽衣甘蓝、巴马臣芝士及 Mozzarella 等，用料十足。
面头嘅 Toppings 分布得好平均，饼底薄身带韧度，牛肉腍滑，入口丰腴肉嫩。芝士份量恰到好处，配上鲜甜微酸嘅茄酱，味道不腻滞，十分美味，难怪友人咁钟爱呢度嘅 Pizza。下次再约多几个朋友嚟试下佢个 4 人餐先得。
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