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2018-06-15
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放假同好友行观塘工厂区，行之前先去APM揾食，朋友未试过呢间越南粉，佢先去攞位，闲日唔使排队，去到餐厅都唔满场，喜欢越南风嘅藤织灯罩加椅子！坐低唯一问题系桌面黏黏的！落单后被通知无蒸米榚，开放式厨房睇到厨师煮食！牛丸河粉（$58）牛丸弹牙，入面有一粒粒似系软骨或牛筋碎，有肉汁！好味，河粉嫩滑唔易断，汤底清甜（但比起上之九龙湾分店时嘅淡咗）加了金不换、芽菜、青柠汁，增加爽脆香味！好味！综合粉（$62）朋友食，佢话汤唔够热牛油鸡翼（$34）一碟四只，鸡翼都几大只，炸得好脆，鸡肉嫩滑，牛油香加咸香！好味炸手作虾饼（$38）一碟四件，虾饼粉红色，中央夹杂马蹄粒，，虾饼唔硬，点辣酱乐味！越式滴漏咖啡（$25）无叫小甜，等一会都漏到半杯，要打开用匙搅一搅拌，先漏得晒（之前饮其他店嘅漏咖啡都唔使理）咖啡浓香，搅匀练奶香甜微甘，乐味！绿豆崩大碗（$22）朋友饮店员只见一个女店员，虽然客人唔多，不过得佢一个，有时都要等一会儿！佢太忙无乜接触！味道不错，但要抹干净啲枱面
闲日唔使排队，去到餐厅都唔满场，喜欢越南风嘅藤织灯罩加椅子！坐低唯一问题系桌面黏黏的！落单后被通知无蒸米榚，开放式厨房睇到厨师煮食！
牛丸粉
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牛丸河粉（$58）牛丸弹牙，入面有一粒粒似系软骨或牛筋碎，有肉汁！好味，河粉嫩滑唔易断，汤底清甜（但比起上之九龙湾分店时嘅淡咗）加了金不换、芽菜、青柠汁，增加爽脆香味！好味！
综合粉（$62）朋友食，佢话汤唔够热
牛油鸡翼
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牛油鸡翼（$34）一碟四只，鸡翼都几大只，炸得好脆，鸡肉嫩滑，牛油香加咸香！好味
炸虾饼
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炸手作虾饼（$38）一碟四件，虾饼粉红色，中央夹杂马蹄粒，，虾饼唔硬，点辣酱乐味！
越式滴漏咖啡（$25）无叫小甜，等一会都漏到半杯，要打开用匙搅一搅拌，先漏得晒（之前饮其他店嘅漏咖啡都唔使理）咖啡浓香，搅匀练奶香甜微甘，乐味！
绿豆崩大碗（$22）朋友饮
店员只见一个女店员，虽然客人唔多，不过得佢一个，有时都要等一会儿！佢太忙无乜接触！
味道不错，但要抹干净啲枱面
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