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2017-05-10
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大角咀一向多好野食,见到 Rasoi 传统印度菜咁多好评,加上平时好少去咁传统的印度餐厅,一于试下。因为好早去到,所以都唔需要等位,餐牌有好多选择,多到最后都系叫返二人餐就算。而且二人餐都有好多野食,足够俾三个人食。下左单冇耐就有胡椒脆饼食,仲跟左三种酱汁,分别有BBQ酱、奶酪酱和薄荷酱。胡椒脆饼够脆,就咁食已经好好食。而三款酱中最推荐中间橙黄色的奶酪酱,BBQ酱偏浓味,薄荷酱都好清香,但未必啱香港人口味。Mango Lassi - 这个芒果酸奶好香的芒果味,而且唔会太重乳酪味,味道唔错。小扁豆、薯蓉咖喱角、炸蔬菜 - 三样都炸得不错,味道都正正常常。另外仲有无骨烧鸡+烤鱼块,不过又唔记得影相,鸡和鱼都各两件,两者的味道都过得去,鸡的肉质比较干身,虽然唔算十分美味,但仍可接受。磨菇玉米 - D个汁不得之了,磨菇玉米够香甜外配埋香料简直一流,跟饭同烤饼都系绝配。咖喱羊肉 - 根据维基大神:印度咖哩成功的秘诀在于香料的组合与烹煮次序,而不在于炫丽复杂的烹调技巧,而羊肉因其膻味重,通常以多种香料去味。D个咖喱香气诱人,味浓郁而不过于辛辣,羊肉肉质嫩滑(不过有D松散),但绝对系高质的咖喱羊肉。
因为好早去到,所以都唔需要等位,餐牌有好多选择,多到最后都系叫返二人餐就算。而且二人餐都有好多野食,足够俾三个人食。
下左单冇耐就有胡椒脆饼食,仲跟左三种酱汁,分别有BBQ酱、奶酪酱和薄荷酱。胡椒脆饼够脆,就咁食已经好好食。而三款酱中最推荐中间橙黄色的奶酪酱,BBQ酱偏浓味,薄荷酱都好清香,但未必啱香港人口味。
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小扁豆、薯蓉咖喱角、炸蔬菜 - 三样都炸得不错,味道都正正常常。另外仲有无骨烧鸡+烤鱼块,不过又唔记得影相,鸡和鱼都各两件,两者的味道都过得去,鸡的肉质比较干身,虽然唔算十分美味,但仍可接受。
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磨菇玉米 - D个汁不得之了,磨菇玉米够香甜外配埋香料简直一流,跟饭同烤饼都系绝配。
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整体而言,传统印度菜比想像中美味,连环境都够晒印度特式,价钱都合理,值得一试。
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