影片
更多
2016-02-28
1568 浏览
如果不是朋友相约，我都从来没有留意原来铜锣湾Pullman Park Lane酒店内的RIVA and the Deck餐厅有Sunday brunch。RIVA的空间感不错，座位没有编排得太逼，环境亦颇宁静，的确适合朋友聚会。这里的气氛带点经典欧陆feel，与楼下lobby的ebb & flow型格时尚风格很不同。不过据知今年内RIVA亦会装修换个新look。这是我第一次上来，没想到原来从栢宁酒店27楼看出去的景致会这样开阳！一面是维多利亚港及九龙风景，而另一面是翠绿的维园及高楼大厦景色。可惜这日天阴气温稍凉，如果下次再来遇上好天气的话，一定会坐在露天平台吹吹风、晒晒太阳 这里的Sunday brunch是以半自助餐形式。自助餐食物部份包括眼前长餐枱上的冰镇海鲜，超过10款的日式寿司卷和刺身，多款沙律，冻肉，烟三文鱼等，以及甜品。此外，每位还有自选早餐及主菜各一客，以及无限添饮汽酒、红酒、白酒、果汁和汽水，相当丰富～冰镇海鲜有龙虾，蟹脚，青口和即开生蚝。我选吃了龙虾和生蚝，水准都不错。再吃了一点寿司卷和沙律，便开始吃自选的早餐和主菜了。 早餐除了西式外也有中式选择如点心拼盘和海鲜粥
RIVA的空间感不错，座位没有编排得太逼，环境亦颇宁静，的确适合朋友聚会。这里的气氛带点经典欧陆feel，与楼下lobby的ebb & flow型格时尚风格很不同。不过据知今年内RIVA亦会装修换个新look。
这是我第一次上来，没想到原来从栢宁酒店27楼看出去的景致会这样开阳！一面是维多利亚港及九龙风景，而另一面是翠绿的维园及高楼大厦景色。可惜这日天阴气温稍凉，如果下次再来遇上好天气的话，一定会坐在露天平台吹吹风、晒晒太阳
这里的Sunday brunch是以半自助餐形式。自助餐食物部份包括眼前长餐枱上的冰镇海鲜，超过10款的日式寿司卷和刺身，多款沙律，冻肉，烟三文鱼等，以及甜品。此外，每位还有自选早餐及主菜各一客，以及无限添饮汽酒、红酒、白酒、果汁和汽水，相当丰富～
冰镇海鲜有龙虾，蟹脚，青口和即开生蚝。我选吃了龙虾和生蚝，水准都不错。再吃了一点寿司卷和沙律，便开始吃自选的早餐和主菜了。
早餐除了西式外也有中式选择如点心拼盘和海鲜粥，大家都是爱吃蛋，所以选了scrambled eggs with smoked salmon。用酥脆的迷你牛角包做成三文鱼蛋治的形式上，卖相可爱又精致。炒蛋做得香滑，好看又好吃。
至于主菜有4款选择，当中包括1款素菜。我选了”Traditional carving lunch”，烧薄切美国肉眼扒，肉香颇浓郁。朋友亦很满意她选的vegetarian winter squash carbonara。
爱吃甜品的朋友看到这甜品阵容应该会很高兴，因为选择实在颇多。
我浅尝了数款，其中的marble cheesecake 芝香突出又质感幼溜，和绵绵栗子蓉配著松软蛋糕的栗子蛋糕，就最合我口味，而且2款都甜度适中，配咖啡刚好。
RIVA这Sunday brunch以每位＄598的定价，周日可以在铜锣湾闹市休休闲闲享受一顿不限时段，食物质素与用餐环境都不错，兼包无限添饮酒水的半自助餐，可算划算呢。以后周末找节目，有多个好选择了！
张贴
