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2017-03-26
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不知从何时起成为了Rondavy's的常客，从刚开始的小店，到扩充了后的舒适环境，这里慢慢成了我在铜锣湾的小绿洲。 Rondavy's的老板Ron，除了间中有请part time帮忙，基本上都是一个人在店里工作。他把咖啡店打理得井井有条之余，同时间竟又可以不断想出新产品，实在令人佩服。最近他又有新产品推出，那就是香港人大爱的窝夫。 香港窝夫不少，但好吃的窝夫却不多。或许因为这个原因，激发起Ron尝试自己做好吃的窝夫。Rondavy's的窝夫共分原味和绿茶两种，另外可配雪糕或雪葩。窝夫即叫即做，放上果仁碎粒、迷你绵花糖、新鲜水果粒，喷些忌廉，洒上糖浆，大约等10分钟左右就完成。 刚烘焙好的窝夫外脆内软，这个时候切下去的感觉份外幸福。涂上少许忌廉，沾上一些糖浆，轻轻的放进咀巴，慢慢感受窝夫的味道，和那自家调制的蛋香。果仁、水果和绵花糖为窝夫锦上添花，这份窝夫真的很有惊喜。 雪糕和窝夫就像两个要好的朋友，形影不离，缺一不可。Rondavy's选用日本Lisse雪糕，柚子雪葩以原个柚子连皮盛载，味道清新，甚至连壳也可以一同吃掉。同款雪葩还有白桃味道，选择雪葩都会附有一杯小梅酒，倒少许在雪葩中，
不知从何时起成为了Rondavy's的常客，从刚开始的小店，到扩充了后的舒适环境，这里慢慢成了我在铜锣湾的小绿洲。
Rondavy's的老板Ron，除了间中有请part time帮忙，基本上都是一个人在店里工作。他把咖啡店打理得井井有条之余，同时间竟又可以不断想出新产品，实在令人佩服。最近他又有新产品推出，那就是香港人大爱的窝夫。
香港窝夫不少，但好吃的窝夫却不多。或许因为这个原因，激发起Ron尝试自己做好吃的窝夫。Rondavy's的窝夫共分原味和绿茶两种，另外可配雪糕或雪葩。窝夫即叫即做，放上果仁碎粒、迷你绵花糖、新鲜水果粒，喷些忌廉，洒上糖浆，大约等10分钟左右就完成。
刚烘焙好的窝夫外脆内软，这个时候切下去的感觉份外幸福。涂上少许忌廉，沾上一些糖浆，轻轻的放进咀巴，慢慢感受窝夫的味道，和那自家调制的蛋香。果仁、水果和绵花糖为窝夫锦上添花，这份窝夫真的很有惊喜。
雪糕和窝夫就像两个要好的朋友，形影不离，缺一不可。Rondavy's选用日本Lisse雪糕，柚子雪葩以原个柚子连皮盛载，味道清新，甚至连壳也可以一同吃掉。同款雪葩还有白桃味道，选择雪葩都会附有一杯小梅酒，倒少许在雪葩中，味道更佳。
不爱雪葩，也可选择椰子雪糕，椰味香浓，极为讨好，据说是Lisse雪糕中最受欢迎的口味之一呢。
除了窝夫，如果大家是Rondavy's的常客，应该知道这里有一款迷你松饼。Ron为这迷你松饼取了一个名字，叫做Sconkie。
Sconkie有点像英式下午茶的scone，质感松软，但较为干身，介乎松饼和曲奇之间。Sconkie全由Ron亲手制作，味道也更千变万化。除了大路口味如绿茶、芝麻、咖啡、玉桂、伯爵茶，还有些冷门如姜、辣椒和咖哩！之前Sconkie只能在店里享用，但由于太多人客希望能买回家或送礼，所以现在已经有礼盒装出售，有兴趣的朋友可以向Rondavy's查询呢。当Rondavy's窝夫遇上Lisse雪糕，除了惊喜还有幸福。以后，我又多一个藉口来小绿洲了。
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