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2019-02-21
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上星期在中环食完S2 Kitchen，知道佐敦有铁板烧分店，今日揸车刚好经过佐敦S2铁板烧，正好一试。美国薄烧牛肉北海道二本蟹爪 $450/一人前青柠花旗参热茶沙律-烟熏鸭胸沙律成合杯鸭胸烟雾味浓柔软嫩滑，沙律菜新鲜清凉冰爽。刺身-三点刺身，有虾、北寄贝、三文鱼，虾大只鲜甜；北寄贝爽口弹牙；三文鱼刺身厚切。主菜西京酱煎煮银鳕鱼 - 酱汁浓稠带微甜很开胃，鱼热度好足够，香甜嫩滑，配上西京酱十分夹。北海道二本蟹爪-已预先去好壳的蟹钳好方便食用，蟹钳肉完整，一啖一个很潇洒。香煎牛脷-超厚身好腍软，肉味香浓，材料一流火喉一流。美国薄烧牛肉-牛肉包著满满的炸蒜香葱，爱蒜葱的我非常对口食事黑松露炒饭-够干身，饭粒粒分明，口感烟韧丰富，有黑松露香，份量刚刚好，食完一碗好满足。S2铁板纸包蚬汤 - 汤清淡鲜味，有秋葵、冬菇、豆腐和大蚬，蚬肉大只鲜甜。烧野菜-最后来一道蔬菜，十分平衡。甜品- 精选季节性甜品
上星期在中环食完S2 Kitchen，知道佐敦有铁板烧分店，今日揸车刚好经过佐敦S2铁板烧，正好一试。
美国薄烧牛肉北海道二本蟹爪 $450/一人前
青柠花旗参热茶
沙律-烟熏鸭胸沙律成合杯
鸭胸烟雾味浓柔软嫩滑，沙律菜新鲜清凉冰爽。
刺身-三点刺身，有虾、北寄贝、三文鱼，虾大只鲜甜；北寄贝爽口弹牙；三文鱼刺身厚切。
西京酱煎煮银鳕鱼
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主菜
西京酱煎煮银鳕鱼 - 酱汁浓稠带微甜很开胃，鱼热度好足够，香甜嫩滑，配上西京酱十分夹。
北海道二本蟹爪
香煎牛脷
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北海道二本蟹爪-已预先去好壳的蟹钳好方便食用，蟹钳肉完整，一啖一个很潇洒。
香煎牛脷
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香煎牛脷-超厚身好腍软，肉味香浓，材料一流火喉一流。
美国薄烧牛肉
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美国薄烧牛肉-牛肉包著满满的炸蒜香葱，爱蒜葱的我非常对口
黑松露炒饭
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食事
黑松露炒饭-够干身，饭粒粒分明，口感烟韧丰富，有黑松露香，份量刚刚好，食完一碗好满足。
S2铁板纸包蚬汤
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S2铁板纸包蚬汤 - 汤清淡鲜味，有秋葵、冬菇、豆腐和大蚬，蚬肉大只鲜甜。
烧野菜
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烧野菜-最后来一道蔬菜，十分平衡。
甜品- 精选季节性甜品
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