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2015-07-29
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摆脱Blue Monday的阴霾, 放工即刻飞去 ‘海滩’ 叹返杯cocktail~ 呀….应该是开业不久的Playa de Papagayo 才对. Playa是西班牙文, 解沙滩. 由于店名太长, 我索性叫她 ‘海滩’.餐厅环境很舒适, 中间一张长枱及酒吧一旁都用上高椅, 太合心意了~地方不算很大, 但却可容纳很多客人哩. 当晚所见, 大部份都是年青人, 亦有数名外国人站在店外的高枱碰杯, 非常切合外国人喜欢正餐前饮两杯的文化.我也先点杯cocktail, um…我当然会点喜欢的Mojito 啦~ 很多料啊! 足足有一整个青柠及大量薄荷叶, 感觉惊讶因为并非很多餐厅会这样做.青柠及薄荷味一定够, rum酒味略淡, 甜度亦比正常的低, 很适合女生饮~ happy hour时段(6-9PM)抵饮! 若果下次再去饮, 我会要求加多些酒味及甜度.点了几款tapas, 味道和卖相颇有水准. 先来自家制芝士包. 看似平平无奇, 实际是切开就有惊喜!半溶芝士都黏在面包, 还有惹味蒜蓉, 太无敌了. 最最最赞是面包很松软! 一人一片真的不够啊~佐酒良伴 - 脆炸鱿鱼圈 , 热气香口的鱿鱼圈炸得不油
餐厅环境很舒适, 中间一张长枱及酒吧一旁都用上高椅, 太合心意了~
地方不算很大, 但却可容纳很多客人哩. 当晚所见, 大部份都是年青人, 亦有数名外国人站在店外的高枱碰杯, 非常切合外国人喜欢正餐前饮两杯的文化.
我也先点杯cocktail, um…我当然会点喜欢的Mojito 啦~ 很多料啊! 足足有一整个青柠及大量薄荷叶, 感觉惊讶因为并非很多餐厅会这样做.
mojito
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点了几款tapas, 味道和卖相颇有水准. 先来自家制芝士包. 看似平平无奇, 实际是切开就有惊喜!
Homemade Cheese Bread
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佐酒良伴 - 脆炸鱿鱼圈 , 热气香口的鱿鱼圈炸得不油够脆身, 不过份量有点少, 反而垫底的菜相对地较多.
Deep-fried Calamari
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Deep-fried crab cake Papagayo
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这款tapas很特别, 是自家制鹅肝酱配橄榄脆多士. 找到亮点吗? 鹅肝在那儿?
Papagayo Foie Gras Terrine, Olive and Toast
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怎说呢? 这小锅橄榄油蒜片虾的基本做得不错, 蒜片以橄榄油炸得香脆, 还有橄榄伴著, 是很好吃的tapas. 看起来很油淋淋, 但不怕吃, 橄榄油都是较健康, 可是作为主角的虾肉较腍身, 口感或多或少有影响.
Shrimps in Garlic & Olive Oil
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Rose Sangria
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吃了很多tapas, 是时候到main course啊~ 我们点了一个黑松露野菌薄饼. 很素的pizza, 但就是喜欢清香的黑松露及杂菌的配搭. 加上批底超薄脆又不油腻, 推介啊~
Black Truffle & Wild Forest Mushroom Pizza
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还有, 烧焗猪手件配自家制酸椰菜几令我喜出望外. 猪皮半脆, 而皮下脂肪层的油份在烹调过程中已逼出来, 所以咬下去是烟韧又滑溜的.
Roast pork knuckle Cut
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好啦, 真的够饱啦~ 但也要吃甜品!!! 选了一款几特别而且有故事的甜品 - 自家制焦糖花生雪糕棒. 厨师说餐厅于夏天开业, 甜品的presentation是想给人有种躺在海滩享受甜品的意境. 花生碎就像海滩的沙砾.
Home Made Caramel Ice-cream
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