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2024-03-25
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香港人好钟意旅行,也许不少已到过希腊,不过希腊菜在香港并不普遍,尤其正宗 authentic 的更难寻,幸好有家老字号 Santorini,据说 SOHO店启业于2013年,而QRE这家分店是2016年开店的,过去几年经营困难仍保不失,自有实力!我觉得食物有特色,食材正宗,烹调不俗,而且价钱合理。餐厅布置得极具地中海风情,富色彩,以蓝及白色作主调。播放着柔和音乐,并设置露台,环境很理想。Melitzanosalata $98吃希腊菜冇可能不会一个人dip,拣了这一款,因为喜欢矮瓜,因为是效果才做酱,所以味道特别香、混合橄榄油及香草,是一道清而味美的涂浆。Pita Bread 烤至微焦,厚而柔软,橄榄油及香草之香味满溢,净吃也好好味。Octopus Salad $190与传统的希腊沙律成份差不多,有蕃茄、西芹、洋葱、青椒、生菜、红酒醋及橄榄油,缺了 feta cheese 而换上烤鱿鱼,皆因烧海鲜是希腊特色,而且 Santorini 亦做得不错。Manouri Cheese on the Grill $105芝士是招牌之一,好奇一试,最喜欢它配了黑醋汁,而且质感比较轻,芝士味亦不太浓,别
Melitzanosalata $98
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Tahini Pasta $140
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