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2018-12-13
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他说，想吃西餐。地点，长沙湾附近。经过一番搜寻，迅即锁定了目标 - Second Bite。 原先，不抱太大期望。结果，却，出乎意料之外…… 餐厅位处昌华街尽头处，主打海鲜，不过是「手抓海鲜」，鼓励客人放下电话，腾出双手，带上手套，用手慢享佳肴美食。据说海鲜每日新鲜运到，客人可自选烹调海鲜的酱汁，最受欢迎是由由十多款香料制成的招牌辣酱，可选大、中、小辣。 餐厅内，挂有不少新派浮跨的画作，配上白底衬著不规则黑纹的云石枱，予人一种与别不同的感觉。 他，是夜竟舍啤酒而不要，点了一杯Cocktails - 凤梨可达Pina Colada$68。菠萝汁，混合椰奶泡制而成，椰奶味十分香浓突出 ，且带有淡淡的菠萝酸甜味，非常特别。 小妹，则要了一杯清爽带果香且白里透红的Mocktails - 鲜果草莓梳打Mixed Fruity Soda$48。 是夜有两款空运生蚝，左手边较细只是法国生蚝$52/只，右手边较大只是爱尔兰生蚝$48/只。吃生蚝要由淡到浓品尝，侍应叮咛我们要先吃爱尔兰生蚝。 爱尔兰生蚝只只肥美饱满，鲜甜爽滑，其带子位极甜，有强烈的回甘。 法国生蚝蚝味很浓，带微微金属味，肉地丰厚有咬口，
原先，不抱太大期望。结果，却，出乎意料之外……
餐厅位处昌华街尽头处，主打海鲜，不过是「手抓海鲜」，鼓励客人放下电话，腾出双手，带上手套，用手慢享佳肴美食。据说海鲜每日新鲜运到，客人可自选烹调海鲜的酱汁，最受欢迎是由由十多款香料制成的招牌辣酱，可选大、中、小辣。
餐厅内，挂有不少新派浮跨的画作，配上白底衬著不规则黑纹的云石枱，予人一种与别不同的感觉。
他，是夜竟舍啤酒而不要，点了一杯Cocktails - 凤梨可达Pina Colada$68。菠萝汁，混合椰奶泡制而成，椰奶味十分香浓突出 ，且带有淡淡的菠萝酸甜味，非常特别。
小妹，则要了一杯清爽带果香且白里透红的Mocktails - 鲜果草莓梳打Mixed Fruity Soda$48。
是夜有两款空运生蚝，左手边较细只是法国生蚝$52/只，右手边较大只是爱尔兰生蚝$48/只。吃生蚝要由淡到浓品尝，侍应叮咛我们要先吃爱尔兰生蚝。
爱尔兰生蚝只只肥美饱满，鲜甜爽滑，其带子位极甜，有强烈的回甘。
法国生蚝蚝味很浓，带微微金属味，肉地丰厚有咬口，啖啖澎湃的海洋味道，蚝迷不容错过！
原只芝士流沙粟米$58，个人而言，是餐厅最有特色的菜式之一。原只粟米，以咸蛋黄与芝士炮制，香气四溢，十分诱人﹗
侍应姐姐见我们鸡手鸭脚地用刀切粟米粒，就仗义相助，三两下功夫，就让粟米粒与粟米芯骨肉分离﹗
鲜甜的粟米粒，与咸香惹味的咸蛋黄，以及芝味无穷的芝士混在一起同吃，咸蛋味劲香劲突出，配埋芝士，教人忍不住一口接一口地吃个不停。
咸蛋黄金鸡翼$88/6只，是另一道必试菜式，水准远比坊间之作优胜﹗先用咸蛋黄压碎，再煮成酱与鸡翼混在一起，然后再把将鸡翼炸至金黄香脆，绝对做到外脆内滑，且带阵阵的咸香味。
原只芝士龙虾牛角包、沙律配双色薯条$228，既香又酥的牛角包，重重地夹住啖啖鲜爽弹牙的龙虾肉，表层淋上芥沙律末酱，更为滋味无穷﹗
薯条和番薯条，也各有千秋。龙虾内，有不少结实橙红的虾膏，与沙律拌在一起吃，零舍不同﹗
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