Selfit salad station (已結業)

那天经过上环，记得近来有间轻食店，推岀了一款焦糖苹果啖啖紫薯牛角包，于是就顺道去试试了。星期六3时左右到店，店内正有7至8个人用餐呢。 店舖位很少，就只有一张4人枱及一张高枱可供3人坐。因店有点迫，而我又有些赶时间，于是就决定外卖走了。点了一个焦糖苹果啖啖紫薯牛角包$28.正等待制作时，我四周张看，门口放了一个沙津柜，餐厅食物走轻怡健康路线，想必星期一至五一定吸引大班OL到店买午餐呢。约5,6分钟，我的焦糖苹果啖啖紫薯牛角包 Caramelized Apple with Purple Sweet Potato Croissant $28 制好了。 牛角包上放上一大坨紫薯泥，上高再顶上些焦糖苹果，十分足料呢。一口吃下，紫薯泥足料实在，有天然的紫薯香，并不会被过度调味上高的苹果因被焦糖化口味变得甜蜜美味，紫薯旁边还有紫混入了紫薯溶的淡忌廉，轻盈而带奶油香，最后是酥脆的牛角包，有著薄薄的牛油香，令人十分满足呢。美中不足的是紫薯泥是压在牛角包上，而非塞进牛角包内，重力的紫薯泥令牛角包的酥皮有些变形呢。另外，若然苹果可加些肉桂就更好了。本身还想试试他的波士顿龙虾通粉包的，不过因发生了些事而未有试