Sense Dessert Cafe (已結業)

元朗的Sense Dessert Café开业了一段时间，这店主打分子料理甜品，其招牌甜品就是盆栽造型的Tiramisu。身边有些朋友吃过后，但评价一般，这夜在此店附近吃过晚饭后，也决定前来试试。点了一个Tiramisu，价钱来说不算便宜，$45，小盆栽卖相迫真，不过份量比预期中的细小。奇怪的是上面插著迷迭香Rosemary，感觉来得不太相衬。面层的泥土是由朱古力脆脆及饼碎造成，口感微脆，味道也正常，但底下的忌廉则完全没有Mascarpone的味道，只有咖啡味，质感稀稠，吃著较像咖啡忌廉，怎说也尝不出它是一盆Tiramisu。幸好，只点了一款甜品来试，否则就真的泥足深陷了。