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2012-12-30
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人人都爱Sevva，应该说很多女人都会想坐在这里软绵绵的梳化上，一边近观维港的日落晚霞、一边举著香槟细嚼别致的蛋糕吧。来这里吃下午茶算是一个入门级，五百五十大元的二人下午茶餐也非普罗大众惯常的选择，不过为了迎接这普天同庆的节日，还有满足那点虚荣心，终于找了一天扔下工作，来Sevva报到了。幸运的我们占据了室外的最后一张梳化，虽然面对著汇丰那不太美观的大楼，但环境舒服而安静。自已先点了一杯Strawberries & Champagne Mojito (HKD150)，rum味好重，但薄荷味略轻，草莓倒是冰冰甜甜的很好吃。我们的Tea Set也不需要多作描述了，水准高。但以这样的价钱和食物的成本来说的话。。。是一个吃环境的价钱吧。当中的迷你牛扒汉堡鲜嫩多汁，好吃。黑松露炒蛋冷冷的，但无论质感或口感都不俗，与黑松露是绝配。炸春卷好吃但有点无名奇妙。这里的Crunch cake当之无愧是Sevva最有名的出品，平淡朴素的表面虽然和Sevva一系列华丽精致的蛋糕差天共地，但那入口即融的忌廉和松软的蛋糕可不是一般的好吃，用料绝佳。Carrot Cake 的味道则不算突出。咖啡不太好喝，还是喝茶和
来这里吃下午茶算是一个入门级，五百五十大元的二人下午茶餐也非普罗大众惯常的选择，不过为了迎接这普天同庆的节日，还有满足那点虚荣心，终于找了一天扔下工作，来Sevva报到了。
幸运的我们占据了室外的最后一张梳化，虽然面对著汇丰那不太美观的大楼，但环境舒服而安静。自已先点了一杯Strawberries & Champagne Mojito (HKD150)，rum味好重，但薄荷味略轻，草莓倒是冰冰甜甜的很好吃。
我们的Tea Set也不需要多作描述了，水准高。但以这样的价钱和食物的成本来说的话。。。是一个吃环境的价钱吧。当中的迷你牛扒汉堡鲜嫩多汁，好吃。黑松露炒蛋冷冷的，但无论质感或口感都不俗，与黑松露是绝配。炸春卷好吃但有点无名奇妙。这里的Crunch cake当之无愧是Sevva最有名的出品，平淡朴素的表面虽然和Sevva一系列华丽精致的蛋糕差天共地，但那入口即融的忌廉和松软的蛋糕可不是一般的好吃，用料绝佳。Carrot Cake 的味道则不算突出。咖啡不太好喝，还是喝茶和酒比较好。
这里的环境气派十足，媲美传统五星酒店而不失时代感，让人想起好多年前的Joyce Cafe，不知有否关连？服务态度很好，没有其它食评的一些负面经历。但Sevva的下午茶试过一次便足够了，来这里喝杯Cocktail吃件蛋糕倒是我会重临的原因。
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